1高接換種時(shí)間和方法春季高接換種以“雨水”節(jié)后氣溫達(dá)20℃左右時(shí)進(jìn)行為宜；秋季高接換種以在當(dāng)年秋梢老熟和伏旱結(jié)束后(9月上旬至10月下旬)進(jìn)行為宜。高接換種前半月，應(yīng)對被換樹進(jìn)行中耕除草、施肥、灌水，以利提高接芽的成活率。10年生以下的樹接15～20個(gè)接穗，10～30年生的樹接30～90個(gè)接穗。采用單芽或雙芽進(jìn)行高接，將接芽均勻地嫁接在樹冠內(nèi)膛和外圍的側(cè)枝及直立大枝上。
2高接換種后的管理
高接20天左右檢查接芽成活與否，接芽枯黃的未成活，須立即補(bǔ)接。春季嫁接成活的接芽，于4月中旬解膜露芽；秋季嫁接成活的，于3月中旬解膜露芽。疏枝處理：疏枝樹冠上部偏重，除抽稀留個(gè)別大枝結(jié)果外，內(nèi)膛及接芽區(qū)域內(nèi)的小枝全部剪除，使接芽光照充足。樹冠中、下部剪除接芽下部內(nèi)膛小枝，著重剪除部分無花枝和影響接芽光照的枝，其余部分盡量保留掛果。疏枝后于謝花后期或第一次生理落果前，在接芽上方1厘米處環(huán)剝1～2毫米寬，促進(jìn)接芽抽梢生長，待果實(shí)成熟采收后，從環(huán)剝處剪(鋸)除。環(huán)剝后10～15天用小刀削除中間砧萌芽1次，抹除原品種部分春梢，夏梢全抹除。在接芽抽梢6～8葉時(shí)摘心。各次梢長控制在15～20厘米內(nèi)為宜。第二次生理落果后疏除部分過小或過多的果實(shí)，確保改換種枝梢生長有足夠的養(yǎng)分供給。肥水管理，在萌芽、抽梢期和轉(zhuǎn)綠期各施1次速效肥，每株施人畜糞水20～30公斤加尿素150～200克。春、夏、秋梢葉片轉(zhuǎn)綠時(shí)葉面噴施0.2%～0.3%磷酸二氫鉀液、尿素液2～3次。