紅茶的茶多酚的氧化產物能夠溫胃養(yǎng)胃，保護胃黏膜，促進人體消化，并且對治療潰瘍也有一定效果。胃部受寒痙攣疼痛時，可以取3克紅茶，放150毫升水沖泡，趁熱飲用，十來分鐘后就可以緩解痙攣。需要提醒的是，紅茶不適于放涼飲用，因為這樣會影響暖胃效果，還可能因為放置時間過長而降低營養(yǎng)含量。
紅茶暖胃，但不等于養(yǎng)胃
胃不好的人多喝紅茶是否真的能養(yǎng)胃呢？紅茶雖是暖性的，但還不能簡單的與養(yǎng)胃畫等號。雖然茶葉中的茶多酚是個好東西，研究發(fā)現(xiàn)有抗癌等多種功效，但同時它對胃也是有刺激性的，尤其在空腹的情況下刺激性更強。盡管紅茶是經(jīng)過發(fā)酵烘制而成，相比較綠茶而言，其中的茶多酚在發(fā)酵過程中發(fā)生了氧化反應，含量減少，對胃的刺激性不如綠茶強罷了。
因此，即便紅茶偏暖性，與脾胃喜暖的特點一致，也不是人人都適宜。胃不好的人喝紅茶同樣要警惕，尤其是過濃的紅茶飲下肚，大量的堿性中和了胃酸，反而對胃不利。所以，紅茶暖胃有一定道理，與養(yǎng)胃則是兩碼事。
喝茶要喝對體質才行，不能隨便大量喝
喝茶與健康的關系不能簡單的以此來劃界，茶有寒涼之分，人的體質也有寒熱差別，喝茶究竟養(yǎng)胃還是傷胃，要因季節(jié)而異，更因人而異。炎炎夏日更適宜喝綠茶，可以起到清涼降火的效果。相反，在寒冷的冬季，則適宜飲紅茶。對于平時手腳怕冷，脾胃虛寒容易拉肚子的寒性體質的人來說，綠茶無疑會讓你雪上加霜，這類人適宜喝暖胃的紅茶。對于肝火旺、口干舌燥，臉上長豆豆的熱性體質的人來說，此時偏涼性的綠茶更適宜。