布朗族在古代是濮人的一支，是云南省最早種茶的民族之一，有“古老茶農(nóng)”之稱。千百年來，布朗族一直保留著種茶飲茶的傳統(tǒng)習(xí)俗，他們每遷徙到一個(gè)地方，一般都會(huì)在那里種下茶樹，開始新的生活。因此，有布朗族寨子或曾經(jīng)有過布朗族寨子的地方，其附近幾乎都有古茶樹。
思茅、西雙版納的布朗族人民在長(zhǎng)期的社會(huì)歷史進(jìn)程中，沿襲著吃酸茶的習(xí)俗，是古樸而有趣的。布朗族吃酸茶，稱之為"敏宋"。他們吃酸茶時(shí)，將酸茶從竹筒中取出即食，不需用開水沏泡。吃酸茶一般都在早、晚的時(shí)間，至今仍然保持著特有的原始的吃酸茶的習(xí)俗。吃時(shí)，首先婦女燒起簧火，'將簧火映紅布朗族居住竹樓客廳，男女老少，圍著簧火，坐在木、竹凳上，他們邊吸煙、邊閑談、邊將這竹筒互相傳遞，先傳給老人，老人又將竹筒傳遞給客人，這個(gè)竹筒里裝的就是酸茶，是布朗群眾愛吃的食品。他們根據(jù)各自的需要，自己動(dòng)手，將酸茶從竹筒中取出，而后放人口中嚼細(xì)、咽下。這古樸而有趣的酸茶具有解渴，提神，化脂消積，醒酒，健身等功能。每次吃酸茶多少為宜?每次可吃酸茶2一5克，也可根據(jù)自己的需要而食用。酸茶早吃，一天威風(fēng);午吃，勞動(dòng)輕松;晚吃，賽過仙翁。
饋贈(zèng)酸茶是布朗族人民最貴重的禮物，是饋贈(zèng)親朋好友的厚禮。這種以茶傳情，以茶會(huì)友形式，是茶鄉(xiāng)布朗族人民的傳統(tǒng)美德。男女青年訂婚、辦喜事、建新房、老人祝壽等，客人來了，都要敬給酸茶或沏泡一杯香茗給客人品飲。無茶不成親，按布朗族的風(fēng)俗習(xí)慣，在姑娘出嫁時(shí)，要帶上茶葉到婆家。