主要特征
在果實近成熟期，因土壤水分劇烈變化，而導(dǎo)致果皮干裂的現(xiàn)象。有時裂果可拉裂果肉，使種子外露，并因果汁糖分含量高，裂果后易腐敗，失去商品價值。
病害原因
（1）葡萄裂果多發(fā)生在即將收獲期，一些葡萄品種果實抗膨壓能力差，且對乙烯敏感，而接近成熟時果實內(nèi)乙烯含量高，因此果實容易形成裂果；
（2）果實生長前期干旱少雨，果實成熟時又遇多雨或者連陰雨，以及這樣的天氣過后急劇高溫干燥，都很容易發(fā)生裂果；
（3）樹勢弱，但是留果量大，果實過于緊密，也易導(dǎo)致裂果嚴(yán)重；
（4）施用氮肥較多；
（5）砂土地上的葡萄易澇易旱，急劇的外界環(huán)境變化易導(dǎo)致裂果；
（6）沿襲傳統(tǒng)的修剪方法，摘心導(dǎo)致留取的葉片少，使樹體調(diào)節(jié)水分的能力降低，遇雨容易引起裂果；
（7）施用乙烯利催熟也易裂果。
防治方法
(1)保持土地水分的充分供應(yīng)與相對穩(wěn)定，是防止裂果的關(guān)鍵。因此，應(yīng)加強(qiáng)生長發(fā)育前中期的水分供應(yīng)，后期多雨季節(jié)應(yīng)注意排澇。
(2)采取地面覆蓋技術(shù)，如蓋秸稈等，保持土地水分穩(wěn)定。
(3)保持樹體合理的葉面積，維持其旺盛的光合功能和蒸騰作用，以維持葉、梢、果之間的水分代謝平衡。
(4)合理施肥，防止果粒急劇肥大。