1．選址建棚
油桃大棚應建在背風向陽、地勢高燥、排灌良好、土壤肥沃、沙壤土質(zhì)的地方為好。可選在3年生桃林中建，也可先選址建棚后移栽，可根據(jù)實際情況而定。建棚時，采用竹木結構，東西向建造單面坡式大棚，后墻用空心水泥磚砌壘，棚背高3米左右、長50—100米、寬8.5米左右，支柱4—5行，柱間距3米左右，用粗竹竿做橫梁，棚膜選用聚乙烯無滴膜，后墻每隔10米左右留一直徑30厘米的通風孔，大棚頂部中央每隔8米設一處60厘米×60厘米的天窗，前沿設有通風窗，夜間大棚膜上覆蓋3厘米以上厚的草苫保溫。
2．品種選擇
棚內(nèi)栽植的油桃應選擇早熟品種為宜，如早紅珠、五月火等。
3．苗木移栽
在桃林中建棚的無需移栽桃樹，只要加強肥水管理即可。新建大棚苗木移栽前，要對土壤進行深翻，每棚施用優(yōu)質(zhì)有機肥4000—5000公斤、氮磷鉀復合肥20公斤、硫酸鉀10公斤。挖深60厘米、寬80厘米條狀定植溝。定植苗木應選用根系發(fā)達、苗木健壯、芽體飽滿、3年生左右的苗木為宜。栽植應南北行向，株行距1.5米×4米，主栽品種與授粉品種比例為10∶1左右。定植時，要保持根系伸展，定植后澆水，并覆蓋地膜。
4．整形修剪
大棚油桃的整形一般采用北高南低斜面式群體結構，最北株干高45—50厘米，樹形為紡錘形，樹高1.5米，樹形為開心形，樹高1米；中部從南向北逐漸增高，樹形東西兩主枝為“y”形。
扣棚前的修剪以疏枝為主，長留長放，疏除病蟲枝、下垂枝、徒長枝及無花強營養(yǎng)枝，保持良好的透光條件。
5．肥水管理
扣棚前一個月，每棚施有機肥3000公斤、磷酸二銨復合肥25公斤、尿素10公斤，并澆一遍水，澆水后劃鋤，蓋上地膜。幼果期，噴1次0.3％的尿素液；硬核期除噴0.3％的尿素液外，加噴0.3％的磷酸二氫鉀液。從扣棚到落花不宜澆水，棚內(nèi)濕度應在60％以下，硬核期和果實膨大期各澆1次水，但水量要適宜，不宜過大，以免新梢旺長，引起生理性落果。
6．溫濕度調(diào)控
12月中旬扣棚后逐步升溫，第一階段將草苫拉至1米高，使棚內(nèi)只透進少量光線，白天溫度保持在8℃—13℃，為期7天；第二階段，將草苫拉起1／3—1／2，白天溫度保持在10℃—16℃，為期7天；第三階段拉起大部分草苫，白天溫度保持在10℃—20℃，為期7天；以后至開花拉起全部草苫，溫度保持在10℃—25℃，此間要注意地溫變化。花期白天溫度18℃—24℃，夜間10℃左右；花后至果實成熟，白天溫度22℃—28℃，最高不超過30℃，夜間15℃左右，最低不低于10℃。濕度花前保持在70％—80％，花期60％左右，花后50％—60％。如遇陰、雨、霧天氣，應注意實施增溫措施。
7．病蟲防治
棚內(nèi)油桃病蟲害防治以預防為主，綜合防治，重點防治桃穿孔病、桃蚜及螨類。病害可選用石硫合劑、代森錳鋅、代森鋅等藥劑防治；蚜蟲、螨類選用吡蟲啉、蚜螨凈等殺蟲劑防治。
8．花果期管理棚內(nèi)油桃花果期管理是關鍵時期，直接關系到經(jīng)濟效益。因此，只有加強此期的管理，才能豐產(chǎn)豐收?；ㄆ谝M行人工授粉，花蕾期要疏除過密花蕾，雙花去一，疏除畸形花、過晚花、病蟲花。花后20天開始疏果，使果實分布均勻。要做到短枝留單果，中果枝留雙果，長果枝留3—4個果。果實著色期，要把下垂枝吊起或支起，保持樹體透風透光，改善樹體光照條件，增加果實色度。同時要嚴格控制棚內(nèi)濕度，防止因濕度過大造成落果和裂果。
( 來源：山西科技報 作者：武秀軍 )