普洱茶秋茶有什么特點(diǎn)呢?今天小編就給大家講講,下面就一起來(lái)看看吧!
秋茶品質(zhì)僅次于春茶,秋季氣候介于春夏之間,在秋茶后期,氣候雖較為溫和,但雨量往往不足,會(huì)使采制而成的茶葉顯得較為枯老。特別是茶樹(shù)歷經(jīng)春茶和夏茶的采收,體內(nèi)營(yíng)養(yǎng)有所虧缺,因此,采制而成的茶葉,內(nèi)含物質(zhì)顯得貧乏,
在這種情況下,秋茶葉條較春茶瘦弱,尤其葉片的厚度明顯降低,口感湯質(zhì)淡薄,滋味弱,連帶著苦澀也較弱,有種清淡如水的感覺(jué),但秋茶也有過(guò)人之處,秋茶最吸引人的是它的高香,香氣高亢繚繞,有種噴薄而出的氣勢(shì),再加上它苦澀低,也算是別有一番滋味。