近日，由中國(guó)科學(xué)院亞熱帶農(nóng)業(yè)生態(tài)研究所、湖南農(nóng)業(yè)大學(xué)和湖南湘豐茶業(yè)有限公司等單位共同完成的“丘陵茶園茶葉優(yōu)質(zhì)安全高效生產(chǎn)技術(shù)研究與應(yīng)用”科研項(xiàng)目通過(guò)專家鑒定。專家們認(rèn)為，該項(xiàng)目開(kāi)展丘陵茶園生態(tài)系統(tǒng)人工設(shè)計(jì)、新產(chǎn)品研發(fā)和名優(yōu)茶保鮮技術(shù)研究，技術(shù)上有重要?jiǎng)?chuàng)新，產(chǎn)業(yè)開(kāi)發(fā)效益顯著，且技術(shù)成熟度高，適合在我國(guó)廣大的亞熱帶丘陵茶區(qū)推廣應(yīng)用，并對(duì)提高我國(guó)茶葉質(zhì)量和安全水平，增強(qiáng)茶葉產(chǎn)品市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力，提高茶葉生產(chǎn)企業(yè)效益，增加茶區(qū)農(nóng)民收入和促進(jìn)茶區(qū)農(nóng)村經(jīng)濟(jì)、社會(huì)和生態(tài)環(huán)境協(xié)調(diào)發(fā)展具有重大意義。
我國(guó)亞熱帶丘陵茶園存在土壤貧瘠、保肥保水能力差、夏秋季節(jié)性干旱頻繁、高溫強(qiáng)光、害蟲(chóng)雜草嚴(yán)重等生態(tài)問(wèn)題，六年來(lái)，在中國(guó)科學(xué)院農(nóng)業(yè)項(xiàng)目辦支持下，項(xiàng)目組根據(jù)亞熱帶丘陵區(qū)茶葉的生產(chǎn)現(xiàn)狀、障礙因素與潛力的分析結(jié)果，開(kāi)展生態(tài)系統(tǒng)人工設(shè)計(jì)，在丘陵區(qū)模擬山區(qū)生態(tài)環(huán)境，建立了以稻草覆蓋、間種三葉草和喬木、遮陽(yáng)網(wǎng)遮蔭、有機(jī)無(wú)機(jī)肥料配施、病蟲(chóng)害生態(tài)調(diào)控等關(guān)鍵技術(shù)為核心的茶葉優(yōu)質(zhì)安全高效栽培技術(shù)體系，研制開(kāi)發(fā)出茶葉專用氨基酸葉面肥。
項(xiàng)目組還緊密聯(lián)系生產(chǎn)實(shí)際，緊貼市場(chǎng)需求，著力解決茶葉產(chǎn)業(yè)化發(fā)展的重大關(guān)鍵技術(shù)問(wèn)題，通過(guò)實(shí)施茶葉優(yōu)質(zhì)安全高效生產(chǎn)技術(shù)，采用生態(tài)調(diào)控技術(shù)獲得優(yōu)質(zhì)原料，結(jié)合科學(xué)的加工工藝，研制開(kāi)發(fā)出白露毛尖茶，其綜合品質(zhì)達(dá)到早春名優(yōu)茶的水平。以噴施功能氨基酸葉面肥為田間調(diào)控的關(guān)鍵技術(shù)，通過(guò)選用液態(tài)厭氧處理等技術(shù)，研制出了品質(zhì)優(yōu)良的γ-氨基丁酸茶。茶葉品質(zhì)和風(fēng)味得到總體改善，茶葉產(chǎn)量和茶園生產(chǎn)效益大幅度提高，茶葉的國(guó)內(nèi)外市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力明顯增強(qiáng)，9000多畝基地生產(chǎn)的茶葉全部達(dá)到國(guó)家頒布的無(wú)公害茶葉標(biāo)準(zhǔn)和出口歐盟的標(biāo)準(zhǔn)，茶葉產(chǎn)值連年翻番，2003年實(shí)現(xiàn)茶葉出口零的突破。
該項(xiàng)技術(shù)成果經(jīng)組裝集成和中試示范，技術(shù)成熟度高，已推廣應(yīng)用到湖南省長(zhǎng)沙縣10多萬(wàn)畝茶葉生產(chǎn)基地，有力地促進(jìn)了該縣“百里茶廊”建設(shè)規(guī)劃的實(shí)施，促進(jìn)了長(zhǎng)沙縣茶葉產(chǎn)量、產(chǎn)值和出口量的穩(wěn)定增長(zhǎng)，累計(jì)新增茶葉產(chǎn)值19199.61萬(wàn)元。湖南省、長(zhǎng)沙市有關(guān)領(lǐng)導(dǎo)同志充分肯定了中科院亞熱帶農(nóng)業(yè)生態(tài)研究所對(duì)促進(jìn)湖南農(nóng)業(yè)和農(nóng)村經(jīng)濟(jì)發(fā)展所作的貢獻(xiàn)，高度贊賞湘豐茶廠這樣的農(nóng)字號(hào)企業(yè)借助科研國(guó)家隊(duì)的技術(shù)力量提高產(chǎn)品質(zhì)量、增強(qiáng)科技創(chuàng)新能力、提升企業(yè)品牌的經(jīng)營(yíng)策略