自己喝不錯，請朋友喝也不錯
材料
柚子一個，冰糖300g
做法
1、柚子用水沖洗，再用鹽搓洗，然后用熱水把柚子燙一下這樣容易撥皮，把皮切成絲
2、剝柚子肉，籽和白色的皮都不要流
3、把冰糖，放在鍋中加水，加熱融化
4、把準備好的柚子皮放入鍋中
5、接著放柚子肉，繼續(xù)加熱，會發(fā)現(xiàn)顏色變深
6、等水收的差不多了，轉(zhuǎn)小火
7、熬到完全變色就差不多了，盛起，晾涼
8、等柚子茶完全放涼，加入適量蜂蜜，拌勻
9、裝在密封罐里，什么時候想喝都可以，冰震一下更美味
小訣竅:
冰糖最好用土冰糖