肉桂又名玉桂，系樟科樟屬，常綠喬木，是一種珍貴的藥材，我國肉桂產(chǎn)量占世界肉桂產(chǎn)量的80%以上，廣西是全國zui大的肉桂產(chǎn)區(qū)，而廣東、廣西兩省肉桂產(chǎn)量占我國肉桂產(chǎn)量的95%以上。肉桂富含黃酮類化合物，大量研究表明，黃酮類化合物具有治療心腦血管疾病、抗菌、消炎、鎮(zhèn)痛、抗病毒、抗腫瘤、降低血糖、降血脂及血壓、抗氧化自由基活性等生物活性。
目前，肉桂皮主要作為香料食材、藥材使用，肉桂葉主要用于的提取。提取精油后的桂皮渣及桂葉渣基本當(dāng)作燃料或直接遺棄，對桂皮渣的利用和研究有少量相關(guān)報道。
本文用乙醇提取肉桂枝葉及桂葉渣中的黃酮類化合物，采用紫外分光光度計法檢測提取液中的黃酮含量，為肉桂相關(guān)生產(chǎn)剩余物的綜合利用，為更好地開發(fā)這一天然特色資源提供科學(xué)依據(jù)。
儀器準(zhǔn)備
uv1700系列 紫外可見分光光度計uv1700pc uv visible spectrophotometer
簡介 ：本產(chǎn)品采用全新設(shè)計的比例監(jiān)測雙光束學(xué)系統(tǒng)，具有優(yōu)良的光學(xué)性能，使用方便，是實(shí)驗(yàn)室分析*的基本儀器之一。
應(yīng)用領(lǐng)域：各種涉及水和廢水分析領(lǐng)域的通用儀器，應(yīng)用范圍包括市政和工業(yè)廢水、飲用水、加工過程用水、地表水、冷卻水和鍋爐補(bǔ)給水等。
方法與步驟：
將干燥的肉桂枝葉及桂葉渣粉碎，過50目篩，用石油醚索氏回流脫脂、脫色4h，溫度60℃，風(fēng)干密封保存。
稱取5g脫油酯肉桂粉，乙醇回流浸提，溫度60℃，時間5h，料液比1:30g/ml。冷卻、抽濾，測定濾液黃酮質(zhì)量濃度。
測定結(jié)果：
關(guān)鍵詞：紫外分光光度計 分光光度計