今天巴汀機(jī)械給大家講解多功能切肉機(jī)的清洗保養(yǎng)方法。清洗前準(zhǔn)備:打開所有的倉蓋和蓋板。拆卸進(jìn)料、出料的輸送帶。為了避免發(fā)生傷害事故,主要是用刀片工作引起,一定要戴切割防護(hù)手套。
多功能切肉機(jī)是現(xiàn)在餐飲行業(yè)常用的食品機(jī)械,在日常使用一段時間后我們要定期給設(shè)備進(jìn)行清洗保養(yǎng),注意事項(xiàng):刀片部位應(yīng)該直接的特殊的清洗,不適當(dāng)?shù)那逑磳⒃斐奢S承的損害,正確應(yīng)用洗滌液和消毒液的濃度范圍,所需求的溫度和時間清洗工具或附件必須存放在干燥的地方,污水的保護(hù)和排放必須按照當(dāng)?shù)氐囊?,所有的清洗工作由操作人員完成,多功能切肉機(jī)全部用不銹鋼制造,所以很好清洗。
多功能切肉機(jī)在清洗和消毒前,主開關(guān)必須關(guān)掉以免造成傷害,機(jī)器的輸送傳送帶和輸送帶的電源必須切斷。注意:輸送帶的連接器插頭和插座必須帶有防水帽避免水進(jìn)入里面,所造成操作時短路產(chǎn)生危險。由于存在的額外的危險,應(yīng)竭盡全力的警示,刀片的運(yùn)行應(yīng)穿戴防護(hù)刀具的手套安全鐵蓋鞋。
清潔完成之后在使用多功能切肉機(jī)進(jìn)行操作前一定要先檢查設(shè)備:首先檢查電源線、插頭、插座是否完好無損;檢查電源的電壓是否與本機(jī)銘牌上所示的電壓相符;將機(jī)器放置在平穩(wěn)的地面,盡量遠(yuǎn)離潮濕的環(huán)境;檢查設(shè)備是否穩(wěn)固,各個零部件無松動。
巴汀機(jī)械致力于食品機(jī)械的研發(fā)和生產(chǎn),產(chǎn)品覆蓋多功能切肉機(jī)、切肉塊機(jī)、凍肉切片機(jī)、專業(yè)切肉機(jī)、切片切絲機(jī)、切排骨機(jī)、豬腰切花機(jī)、魷魚切花機(jī)、殺魚機(jī)等上百款產(chǎn)品,歡迎來廠參觀選購。