故宮火鍋店開業(yè)的時(shí)候吸引了很多小伙伴們前往打卡，但是這個(gè)時(shí)候大家肯定有一些比較關(guān)心的問題，比如說故宮餐廳在幾點(diǎn)預(yù)約會(huì)比較好，還有就是吃火鍋要去故宮嗎?
1、故宮角樓餐廳需要進(jìn)故宮嗎不需要。故宮角樓餐廳，位于已有250余年歷史的故宮神武門外東圍房。所以是在故宮外面的，不需要進(jìn)故宮里面去吃飯哦。
2、故宮角樓餐廳預(yù)約幾點(diǎn)開始越早越好。據(jù)了解，半個(gè)月前的電話預(yù)約餐位已經(jīng)全部訂滿，要想吃火鍋只能現(xiàn)場搶號，目前一晚只有30鍋，先到先得。
雖然店里在晚上5點(diǎn)半后才供應(yīng)火鍋，白天只提供快餐，但不少為火鍋而來的食客下午就在門口排起長隊(duì)。工作人員說，半個(gè)月前的電話預(yù)約餐位已經(jīng)全部訂滿，要想吃火鍋只能現(xiàn)場搶號，目前一晚只有30鍋，先到先得。
3、故宮角樓餐廳詳細(xì)信息營業(yè)時(shí)間：17:30-22:00，請?zhí)崆耙惶祛A(yù)訂，但是建議提前半個(gè)月吧，要不真約不到。
詳細(xì)地址：北京市東城區(qū)景山前街4號故宮博物院神武門外東側(cè)長房。
故宮角樓餐廳在查閱清宮膳食底檔后發(fā)現(xiàn)：歷代帝后們食譜均有不同，但相同的是都喜歡“火鍋”。尤其是乾隆皇帝，對火鍋已達(dá)到癡迷的地步，一年365天竟然吃200多頓火鍋，而慈禧太后不僅愛吃火鍋，還發(fā)明了新穎吃法“菊花火鍋”。
故宮角樓餐廳奉旨開張，“朕的火鍋”系列重磅首推慈禧的萬壽菊花鍋!
故宮角樓餐廳最大程度復(fù)原了慈禧的“菊花鍋”，在其基礎(chǔ)上又進(jìn)行了研發(fā)與創(chuàng)新，帶給你宮廷火鍋的味道和精致的儀式感。
萬壽菊花鍋的鍋底將附贈(zèng)一份松花江黑魚片和一份長白山鮮雞片，以及從安徽歙(shè)縣空運(yùn)來的貢菊。
將花瓣撒入煮沸的鍋底中，再涮鮮魚片以及鮮雞片，20秒后即可食用。
帶有花瓣的鍋底不僅會(huì)促進(jìn)涮肉的鮮美，還能降低攝入的脂肪和能量，養(yǎng)顏美容，一舉兩得。也難怪菊花火鍋很快地流出宮廷，成了晚清京城不少酒肆中一道風(fēng)雅的名菜。
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