在當(dāng)前的食品工業(yè)領(lǐng)域，殺菌鍋起著重要的作用。它由鍋體，鍋蓋，打開裝置，鎖緊楔塊，互鎖裝置，軌道，處理籃，蒸汽噴嘴和幾個(gè)管孔組成。鍋蓋采用充氣硅橡膠耐高溫密封圈密封，密封可靠，使用壽命長。具有加熱面積大，熱效率高，加熱均勻，沸騰時(shí)間短，加熱溫度易于控制的特點(diǎn)。廣泛用于各種食品加工行業(yè)，適用于各種包裝產(chǎn)品，例如：袋，玻璃瓶，馬口鐵等高溫高壓熱處理的材料。
1.無排氣，低噪音，安靜，節(jié)省蒸汽能量18%。
2.直接加熱和間接冷卻。提高殺菌效率。間接冷卻方法可以降低原水溫度，避免食品的二次污染。
3.采用直接加熱和間接冷卻的方式，減少了換熱器的使用頻率，減少了維護(hù)時(shí)間，節(jié)省了設(shè)備維護(hù)成本。
4.創(chuàng)建一個(gè)安靜的工作環(huán)境。
為了使殺菌鍋中的溫度均勻，進(jìn)口技術(shù)可使鍋中的熱水進(jìn)行整個(gè)多方向的交叉循環(huán)。該設(shè)備還配備了純凈水儲(chǔ)水箱，帶有冷卻快的熱交換器，處理后可以回收利用，再利用熱量！熱水！節(jié)省能源！此外，熱交換器可用于快速降溫，以確保食物營養(yǎng)，顏色和味道的良好狀態(tài)。
1.可以使用進(jìn)口的電器和plc控制軟件隨時(shí)打印和存儲(chǔ)時(shí)間，溫度和壓力曲線，從而可以檢查每鍋產(chǎn)品。
2.為用戶提供免費(fèi)的熱分布測試和f值測量，使每鍋產(chǎn)品的滅菌數(shù)據(jù)在合理的數(shù)據(jù)下進(jìn)行。
3.選擇進(jìn)口的原子電設(shè)備和自動(dòng)閥，以便整個(gè)操作過程可以通過計(jì)算機(jī)編程的下一個(gè)鍵進(jìn)行操作。
4.計(jì)算機(jī)可設(shè)計(jì)雙峰階段加工，使鍋內(nèi)壓力和溫度保持一致，并采用分步均熱法，以確保食物的顏色，味道和營養(yǎng)相同。
5.使用殺菌鍋和計(jì)算機(jī)連接線之間的插頭更加準(zhǔn)確，方便和快捷。