秋施基肥的時間主要在秋分前后進行。這時果實已采收或接近成熟，新梢基本停止生長，樹體消耗養(yǎng)分少。另外，這時正值根系第二、三次生長高峰，斷根容易愈合并可發(fā)出新根；此時地溫尚高，微生物處于比較活躍的狀態(tài)。這時施基肥能增加樹體營養(yǎng)儲備，有利于次年果樹萌芽、開花和新梢前期生長。結(jié)果樹增施基肥，有利于增產(chǎn)、緩和大小年并提高果實品質(zhì)。幼樹多施基肥，有利于果樹適齡結(jié)果和早期提高產(chǎn)量。而春季施基肥，肥效不能充分發(fā)揮，樹勢生長不健壯，并引起二次樹梢生長過旺，不僅浪費養(yǎng)分，而且影響花芽分化。
基肥的施肥量以成齡樹1斤果2斤粗肥為宜，幼樹和初果期樹以株施粗肥100公斤—150公斤或人糞尿20公斤—25公斤為好。
施肥方法幼樹采用半環(huán)狀或環(huán)狀溝施，即沿樹冠外沿挖深50厘米、寬40厘米的溝；結(jié)果樹可用放射狀溝施方法，每株挖4道—6道放射狀溝，深50厘米—80厘米、寬40厘米，施入肥料，并與土混勻；也可采取撒施方法，結(jié)合深翻將肥料翻入地下。
注意基肥中不要加入速效化肥，以防止葉片早衰。