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一、電飯煲的故障判斷方法
維修人員能夠掌握電飯煲常見故障的判斷方法、特點和維修流程，能夠快速準(zhǔn)確地排除和維修電飯煲故障。電飯煲常見故障的分析判斷通常依靠觀察、萬用表檢測等。
1.觀察法
觀察方法 是保養(yǎng)最常用的檢測方法。在電飯煲的故障分析和推斷過程中，可以通過觀察來檢測電飯煲的主要部件，比如觀察內(nèi)鍋是否變形，加熱器(電熱板)表面是否有異物，如下圖所示。
電飯煲拆開后，可以觀察內(nèi)部部件的狀態(tài)，如下圖，比如觀察部件是否損壞，觀察恒溫器、限溫器及控制裝置、爐盤加熱器等是否正常。
2、萬用表檢測方法
通過 萬用表檢測方法及應(yīng)用。;可以檢測電飯煲內(nèi)元件的電阻和電壓值，通過檢測數(shù)據(jù)可以判斷元件是否損壞。
1)電阻值的測量
電阻測量可以測量元件的電阻，然后與參考值進(jìn)行比較，判斷元件的性能，如下圖所示。
2)電壓值的測量
電壓值的測量可以測量電飯煲控制電路中關(guān)鍵點的電壓值，通過與參考值比較，可以判斷電飯煲的工作狀況。
二、電飯煲故障排除流程
電飯煲有機械式的和電腦式的，就是控制不同，但是它們的部件都是由煮飯裝置、保溫裝置和控制裝置組成，如下圖所示。
從圖中可以看出，電飯煲的控制電路各部分都有自己的特點和工作模式，出現(xiàn)故障時也各有特點。因此，深入研究電飯煲的基本結(jié)構(gòu)和工作原理是維修電飯煲的基礎(chǔ)，了解電飯煲的故障特征和維修過程是維修電飯煲的重要方法。
電飯煲常見故障導(dǎo)致的相關(guān)部件如下表所示。電飯煲實際檢修時，應(yīng)根據(jù)故障現(xiàn)象的特點，對本表所列的相關(guān)部件進(jìn)行檢修。
1、電不工作
電飯鍋不工作的主要原因。;通電后不能工作的原因是電源電路出了故障，電飯鍋的主要部件可能 我得不到正常的電力供應(yīng)。所以電飯煲出現(xiàn)這種故障時，首先要檢查電源狀態(tài)，主要用電源電路板測試電源電路中的相關(guān)元器件，如下圖所示。
2.不做飯
電飯煲煮飯失敗時，要測試加熱器、限溫器、控制裝置，尤其是限溫器。電飯煲用的限溫器大多是磁鋼限溫器，由一個控制裝置控制(機械杠桿控制)。如果限溫器失效，電飯煲就無法煮飯。
3.其他現(xiàn)象
1)烹飪和烹調(diào)不均勻。
電飯煲煮飯不均勻通常是由于爐盤上的加熱器不良或與鍋底接觸不良造成的。加熱器可以 加熱不均勻，會導(dǎo)致電飯鍋里的食物變質(zhì)。;得不到均勻的熱能，會出現(xiàn)生熟不均的斷層現(xiàn)象。當(dāng)然，內(nèi)鍋變形也會造成這種故障現(xiàn)象。
2)烹飪失控
電飯鍋煮飯失控通常是指煮飯不燙，不糊。此時重點檢查內(nèi)鍋、磁鋼限溫器、爐板加熱器是否接觸不良或老化失控。
3)不保溫
電飯煲煮好后要能保溫，這樣一段時間后電飯煲里的食物還能熱著。如果電飯煲可以 t保溫時，應(yīng)重點檢查保溫加熱器。
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