食品安全快檢設(shè)備在日常食品快檢工作中發(fā)揮著重要作用。隨著快速檢測技術(shù)的不斷發(fā)展，食品檢測水平也在不斷提高，食品安全形勢穩(wěn)中向好。但是，食品安全問題依然存在，對人們的食品安全和健康構(gòu)成一定威脅。因此，食品安全監(jiān)管仍不能松懈，要不斷提高食品安全監(jiān)管水平，規(guī)范食品市場秩序，加強對各類食品的安全監(jiān)管。
食品安全快檢設(shè)備是一種便攜式食品快速檢測儀器，操作方便，檢測速度快，應(yīng)用廣泛。產(chǎn)品深加工企業(yè)、養(yǎng)殖場、大型商場、各單位及高校食堂、餐飲機構(gòu)等場所大量用于食品安全檢測。
食品安全快檢設(shè)備重點檢測食品中的重金屬、農(nóng)藥殘留、獸藥殘留、瘦肉精、病肉、濫用食品添加劑、非食用化學(xué)品、抗生素殘留、霉菌毒素殘留等項目，檢測結(jié)果快速顯示，便于人們進行快速分析判斷。