全自動凍肉切片機(jī)是一種切割冷凍肉類的機(jī)器，大大加強(qiáng)了人們的工作效率，相應(yīng)的也就節(jié)省了人力資源，進(jìn)而減少了餐飲業(yè)的運(yùn)營成本，加強(qiáng)了餐飲業(yè)的利潤空間。
凍肉切片機(jī)產(chǎn)品介紹：
1、采用sus304不銹鋼整體機(jī)身設(shè)計(jì)，工作效率強(qiáng)度高，對食品無污染，符合食品安全生產(chǎn)規(guī)范。
2、高強(qiáng)度尼龍齒輪傳動，降低設(shè)備噪音，增強(qiáng)設(shè)備運(yùn)轉(zhuǎn)穩(wěn)定性；
3、刀片采用特殊淬火工藝，經(jīng)久耐用，材料對食品無污染。
4、可拆卸精密獨(dú)立式刀組，方便拆卸清洗和更換刀組，切割不損傷食物纖維組織，切面整齊、新鮮、薄厚均勻。
5、該設(shè)備是新型節(jié)能環(huán)保機(jī)器。
凍肉切片機(jī)維護(hù)與保養(yǎng)：
1、操作前將設(shè)備放置在水平地面，確保機(jī)器放置平穩(wěn)可靠；確定設(shè)備插頭接觸良好，無松動，無水跡；
2、檢查旋切割槽內(nèi)是否有異物，如有異物必須清理干凈，以免引起機(jī)器損壞；
3、操作、調(diào)整根據(jù)所需加工的肉類選擇切割模式，切肉機(jī)可以自由調(diào)整切割產(chǎn)品的尺寸；
4、操作完畢后，要及時(shí)清理機(jī)器上殘留的物料，保持刀具的整潔，以免存放時(shí)間長釋放腐蝕氣味影響下次使用。
凍肉切片機(jī)具有*的精度，可實(shí)現(xiàn)更薄的厚度和更高的產(chǎn)量：構(gòu)成一種*的凍肉加工技術(shù)。凍肉切片機(jī)是冷凍肉、雞肉等多片水平切割設(shè)備，可以分切不同厚度要求的肉片、薄片，省工、產(chǎn)量高、增加成品率、減少廢料。