摘要：方法采用快速溶劑萃取ase提取茶葉中的三價和六價鉻，并用 ics3000離子色譜與icpms聯(lián)用測定。樣品使用0.04 mol/l edta二鈉鹽和 硝酸銨溶液（ph為7.0～7.5）在80 ℃和1600 psi壓力下提取，提取液冷卻后 8000 rpm離心并用0.45 μm膜過濾。以0.075 mol/l的硝酸銨作為流動相，ag7色譜柱分離后用icpms測定。
簡介： 與許多其他的痕量元素相似，鉻（cr）通常存在多 種化學(xué)形式，各自具有不同的化學(xué)性質(zhì)和行為（如生物 利用度和毒性等）。對于鉻而言，三價cr是人體必需 的元素，參與人體多種化學(xué)反應(yīng)，而六價cr則有ju毒。 ny659-2003標(biāo)準(zhǔn)茶葉的總鉻*為5 mg/kg，但這并不能反映飲茶中鉻對人體的潛在危害，需要對三價和六價 鉻的含量做進一步的測定。三價鉻和六價鉻同時提取測 定具有一定難度，受到提取液ph的影響，低ph值環(huán)境 由于提高了氧化還原電位，可能會導(dǎo)致六價cr被還原為 三價cr，高ph值則可能會導(dǎo)致三價cr沉淀為cr2(oh)3。 現(xiàn)有方法通常采用堿提取法，只能測定六價鉻。本方法 采用edta二鈉鹽以及硝酸銨溶液，用稀硝酸和稀氨水 調(diào)整ph為7.1左右，作為提取液。采用加速溶劑萃取技 術(shù)（accelerated solvent extraction，ase）對茶葉中鉻形態(tài)進行提取，在高壓下，待使鉻形態(tài)溶解于提取液中動，并可自動進行，提高樣品提取效率。
1. 實驗部分 1.1. 主要儀器與試劑 dionex ase350 型快速溶劑萃取儀；dionex ics3000型離子色譜儀；thermofisher icap q/rq型 icpms；orion 3 star ph計。 硝酸（thermo trace metal級）；氨水（sigma）； 乙二胺四乙酸二鈉（國藥，優(yōu)級純）；六價鉻標(biāo)準(zhǔn)溶液 （1000 mg/l 計量標(biāo)準(zhǔn)物質(zhì)中心）；三價鉻標(biāo)準(zhǔn)溶 液（1000 mg/l，inorganic venture），超純水（電阻率 18.2 mω/cm）
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