夏季是核桃生產(chǎn)最旺盛的時(shí)期,也是核桃果實(shí)膨大、硬核及脂肪形成積累的重要物候期，采取科學(xué)的田間管理技術(shù)直接影響著核桃的健壯生長(zhǎng)和當(dāng)年的早產(chǎn)、豐產(chǎn)和穩(wěn)產(chǎn)，主要的管理技術(shù)有：
一、搶抓時(shí)機(jī)，搞好嫁接
在魯南地區(qū)，5月下旬至7月上旬是核桃嫁接的關(guān)鍵時(shí)期，此期降雨少，晴朗天氣多，氣溫一般在20℃~35℃之間，有利于嫁接部位愈傷組織的形成。要抓住有利時(shí)機(jī)，采用綠枝“劈接”、“雙舌接”、“插皮接”或“方塊芽接”和“對(duì)位芽接”等技術(shù)，對(duì)實(shí)生幼樹及時(shí)改接。接穗的采取要以優(yōu)良豐產(chǎn)樹外圍新梢的中上部為宜。
二、適度輕剪，早果豐產(chǎn)
核桃樹夏季整形修剪技術(shù)，尤其是對(duì)幼樹和初結(jié)果樹特別重要。合理地進(jìn)行整形修剪，使樹冠具有良好的通風(fēng)透光條件，可以保證幼樹健壯成長(zhǎng)，促使早果豐產(chǎn)，維持營(yíng)養(yǎng)生長(zhǎng)與結(jié)果之間的良好平衡，可以為成年樹的豐產(chǎn)、穩(wěn)產(chǎn)、優(yōu)質(zhì)、長(zhǎng)壽打下良好的基礎(chǔ)。
1、夏季整形和核桃栽植的密度關(guān)系密切。在稀植核桃園里，整形主要考慮個(gè)體的發(fā)展，使樹體充分利用空間，達(dá)到樹冠大，骨干枝結(jié)構(gòu)合理，結(jié)果枝多，層次分明，勢(shì)力均衡的目的；在密植園里，主要是要考慮群體的發(fā)展，注意調(diào)節(jié)群體和個(gè)體間的生長(zhǎng)，做到短枝多，長(zhǎng)枝少，樹冠應(yīng)該矮小，葉幕應(yīng)該厚實(shí)。
2、核桃夏季修剪主要控制二次枝、疏除過(guò)密枝、病蟲枝。二次枝多發(fā)生在幼齡樹上，且抽出較多，由于抽枝晚，生長(zhǎng)旺，組織不充實(shí)，影響母枝后部生長(zhǎng)，造成母枝后部光禿，干擾冠型，要在二次枝未木質(zhì)化前予以疏除，剪除時(shí)從枝條基部剪除，剪口不可留樁，有利于剪口盡快愈合。
3、早實(shí)核桃分枝多，1年中具抽生二次枝和徒長(zhǎng)枝的習(xí)慣，注意培養(yǎng)側(cè)枝和控制二次枝，對(duì)二次枝進(jìn)行夏季全部或部分疏除，及早摘心，過(guò)密枝應(yīng)從基部疏去?？刂贫沃?yīng)采取以下方法加以控制：1)未木質(zhì)化時(shí)，將過(guò)旺且對(duì)其他枝生長(zhǎng)有影響的二次枝梳除。2)1個(gè)結(jié)果枝上抽生3個(gè)以上二次枝時(shí)，可除去較弱的，留1-2個(gè)較壯的。3)對(duì)選留的二次枝夏季進(jìn)行摘心。4)對(duì)只抽生1-2個(gè)且較旺的二次枝夏季進(jìn)行中、輕度短截，培養(yǎng)成結(jié)果枝組。
4、晚實(shí)核桃幼樹分枝量較少，可在其適當(dāng)部位通過(guò)對(duì)側(cè)枝輕中度短截，一般短截一、二級(jí)側(cè)枝上抽生的生長(zhǎng)旺盛的發(fā)育枝。短截?cái)?shù)量以總枝量的1/3左右為宜，以中、輕度短截為好。并及時(shí)剪除背下枝。結(jié)合夏季摘心，促進(jìn)結(jié)果枝組形成。
三、種養(yǎng)結(jié)合，肥田增收
1、提倡樹盤覆草。山腳緩坡地，核桃樹盤盡量覆草，采取夏覆草、秋翻埋，每年5月份進(jìn)行，畝用草量1500kg左右，厚度保持15cm左右，蓋至秋季施基肥時(shí)翻入地下。覆草時(shí)注意新鮮的覆蓋物最好經(jīng)過(guò)雨季初步腐爛后再用。覆草后不少害蟲棲息草中，應(yīng)注意向草上噴藥，起到集中誘殺效果。秋季應(yīng)清理樹下落葉和病枝，防治早期落葉病、潛葉蛾、炭疽病等病蟲害。
2、鼓勵(lì)自然生草。山腰陡坡地建立的核桃園，要充分考慮水土保持，建議自然生草，待雜草長(zhǎng)至30cm以上時(shí)，用鐮刀收割壓樹盤，并適量撒施有機(jī)肥。
3、推廣樹下養(yǎng)雞、養(yǎng)鵝、養(yǎng)鴨等立體種養(yǎng)模式，依靠家禽控制雜草、害蟲，禽糞肥田。養(yǎng)殖與種植實(shí)現(xiàn)短期效益和長(zhǎng)期效益的有機(jī)結(jié)合。
四、防控結(jié)合，減少病蟲 夏季高溫多雨，高溫高濕的環(huán)境容易使核桃樹滋生病蟲害，要堅(jiān)持“預(yù)防為主，綜合防治”的方針，采取人工捕抓、燈光誘殺和化學(xué)藥物綜合防治方法。對(duì)天牛發(fā)生嚴(yán)重的園片，用鐵絲做一小鉤，再在出現(xiàn)蟲糞和鋸屑的出口處向上鉤殺或用棉球蘸上殺蟲劑后塞入再用泥巴封口；選擇晴天上午10點(diǎn)以前或下午4點(diǎn)以后噴施72%農(nóng)用鏈霉素可溶性粉劑3000~4000倍液混加70%甲基硫菌靈800倍液、4.5%高效氯氰菊酯1000~1500倍液，并混加0.3%的尿素液，既防治核桃黑斑病、褐斑病、吉丁蟲、舉肢蛾、黃刺蛾等病蟲，又提高核桃葉片光合能力，每次噴霧應(yīng)噴全噴透。