茶葉是經(jīng)過多種加工,干燥而得。如果過期,茶葉就會慢慢濕潤,一些霉菌滋生其中,茶葉浸泡在水里由于溫度下降的緣故,細菌會腐蝕泡爛的茶葉,過期的茶葉還能喝嗎?這個問題應(yīng)該很多人都會有疑問。
茶葉的保質(zhì)期
茶葉也是有保質(zhì)期的,不過與茶葉的品種有關(guān)系,不同品種的茶葉,它的保質(zhì)期是不相同的。影響茶葉品質(zhì)的主要因素有光線,溫度和濕度。如果儲存的方法正確,能消除或者降低這些因素,這樣的話茶葉就可以長時間的保質(zhì)。但是普通的茶葉,還是新鮮的好點。例如綠茶,在正常的溫度下存放,一般保質(zhì)期是一年。比如武夷巖的茶葉,存放時間長了,反而滋味甘厚,香氣濃郁。還有云南的普洱茶,少數(shù)民族的磚茶,有十年到二十年的保質(zhì)期。很多品種的茶葉,只要正確存放好,不但不會變質(zhì)過期,甚至還可以提高茶葉的品質(zhì)。
茶葉過了保質(zhì)期還能喝嗎?
一、茶葉的保質(zhì)期因茶葉自身的品質(zhì)而異,不同的茶保質(zhì)期也不一樣。品種越好的茶葉放置的時間越長反而會更香濃,泡起來更好喝,茶味更濃郁。
二、對于標(biāo)有保質(zhì)期的茶葉來說,如果過了保質(zhì)期還是可以繼續(xù)泡用的,只是要注意,能夠繼續(xù)食用的前提是茶葉沒有發(fā)霉或者變質(zhì)。如果過了保質(zhì)期后,茶葉還發(fā)了霉變了質(zhì),本身就產(chǎn)生了很多的有害細菌,那么不管怎么樣都是不可以再食用了。而且過期了的茶葉還要注意是需要曬一下在飲用的。
實際上,過期茶葉雖然可以飲用,但是它的香味和口感也會大不如前,在你喝它是非常有可能沒有茶味了的,所以茶還是買好的,或者及時喝掉比較好。
最佳品賞期,最佳飲用期如下,但是只能參考,茶葉還是很個性的,這個最佳飲用期也沒有絕對。
綠茶:半年內(nèi)
滇紅:半年后
普洱熟茶:1年以后
普洱生茶:3年以后(普洱茶是個非常復(fù)雜的問題,每一種普洱茶都有自己的特色)
白茶:1年以后
其中紅茶特別是滇紅茶,普洱茶,白茶是沒有嚴(yán)格來說的保質(zhì)期的,所以可以長期存放,只要不發(fā)霉變質(zhì)都可以用。綠茶是會在一二年之后變色,沒味的。
溫馨提示:如何將茶葉變廢為寶?
1、用很濃的過期紅茶洗頭,就能讓頭發(fā)變成棕色或黑色;是利用了紅茶的功效與作用里的部分保留的對頭發(fā)滋養(yǎng)的效果,如果用很濃得丁香茶洗頭,頭發(fā)就會變成紅色,而且還沒有毒性;即使不想染色洗過頭發(fā)后用廢茶水沖洗,也能去垢除膩,讓頭發(fā)烏黑、柔軟有光澤。
2、廚房垃圾如直接扔進垃圾筒,常會滲出水分并發(fā)臭。如先將廚房垃圾丟在菜屑架的濾網(wǎng)內(nèi),并在上方覆蓋一層過期茶葉渣,置放一晚讓它脫水,然后再扔進垃圾筒,這樣廚房垃圾便不會再發(fā)出惡臭了。
3、積累制做茶葉枕:每次沖泡完之后將茶葉收起來曬干,積累起來,可以用于制作枕芯。用茶葉制作的枕芯具有芳香,能夠提高睡眠質(zhì)量,進而消除疲憊感,增進思維能力。但是得注意,茶葉枕每隔一段時間要拿去晾曬。
4、做眼膜、做面膜:對于經(jīng)常用眼的朋友們可以試著用化妝棉沾著冷茶水敷眼睛,幾分鐘后用清水洗干凈拍干,有助于緩解眼疲勞,長期堅持還可以消除黑眼圈。