蜂蜜柚子杯子蛋糕

發(fā)布時(shí)間：2024-03-29

材料
蛋(蛋白與蛋黃分開(kāi)) 2顆
中筋或低筋麵粉 230g
砂糖 20g
奶油 50g
牛奶 250g
蜂蜜柚子醬 一匙
做法
1. 先將蛋黃、麵粉、糖放盆中拌勻，再加入融化的奶油拌勻
2. 這時(shí)加入蜂蜜柚子醬拌勻後,再加入打發(fā)蛋白(濕性或乾性都可以)後，再分二次加入1，手式要輕不要讓蛋白消泡
3. 都好了之後均勻的放在杯子裏約七八分滿，不要過(guò)滿，烤了會(huì)漲起來(lái)
4. 放烤箱，用15分鐘150度來(lái)烤