若要品味普洱茶的霸氣,除了老班章,便只有老曼峨了。入口滋味濃釅,鳴泉生津,厚實張揚的茶氣讓不少資深老茶骨推崇備至。
1、古茶樹vs新茶樹
天然原始的生命力
西雙版納布朗山的原始叢林是老曼峨生長的地方,茂盛粗壯的古茶樹與自然和諧共生??萑~覆蓋土壤,古樹根系發(fā)達(dá),吸收豐富的營養(yǎng),口感更加協(xié)調(diào)飽滿,韻味深長豐富。這是新茶樹無法比擬的品質(zhì)。
2、老曼峨vs老班章
低調(diào)的張揚
老班章的“霸道”之名由來已久,茶味略苦,層次分明,茶氣厚重,因此備受茶友追捧,價格一路飛漲。而鄰居老曼峨和它比起來就要低調(diào)得多。
老曼峨是布朗山最古老的布朗族寨子,過去,老班章歸屬老曼峨管理,茶樹也是由老曼峨布朗族先民栽種,相似的茶樹品種和生長環(huán)境使二者有不少相似之處,苦后回甘,口感濃郁張揚。坊間傳聞老曼峨苦而不化,導(dǎo)致很多人敬而遠(yuǎn)之,其實不然。老曼峨古樹純料茶苦中含香,湯感細(xì)膩飽滿,茶氣深沉奔放,幾泡之后苦盡甘來,甜香在口中持續(xù)釋放。
3、老茶vs.新茶
沉淀好的韻味
普洱茶越陳越香,但并不是所有的“年份”老茶都是好茶,一款完美陳化的普洱茶要求很高。普洱新茶制成時就保持著一定活性,以保留后期陳化空間,經(jīng)過一定時間的自然陳化,鮮香轉(zhuǎn)為陳香,茶性逐漸溫和,茶多酚、芳香物質(zhì)等主要成分發(fā)生改變,口感更為醇和豐富,茶湯可溶性蛋白含量增加,保健價值得到提升。一款優(yōu)質(zhì)的年份老茶價值極高。
越陳越香的特性,使得普洱老茶價值比新茶高出許多。近幾年純料古樹老曼峨干茶每千克價格已經(jīng)達(dá)到4000-6000元,經(jīng)過壓制、包裝、運輸后,終端市場的成品價格不會低于2000元一片。