中華茶道集中國宗教、哲學(xué)、美學(xué)、文學(xué)、藝術(shù)的精髓于一體，是綜合性的文化藝術(shù)。本書是我國第一部關(guān)于中華茶道的大學(xué)教材，全面、系統(tǒng)地論述了中國飲茶的起源、發(fā)展以及歷代飲茶方式的演變，“道”字的起源以及儒、道、佛的道思想，中華茶道的概念、構(gòu)成要素以及形式，中華茶道與文學(xué)、藝術(shù)、哲學(xué)、宗教的關(guān)系，中華茶道的精神和美學(xué)，中華茶道形成和發(fā)展的歷史，中華茶道向韓國、日本傳播的情況。
本書由丁以壽主編，關(guān)劍平、阮逸明副主編，安徽省普通高等教育“十一五”省級規(guī)劃教材，安徽教育出版社2007年出版。