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所謂燃?xì)庠?，是指用液化石油氣、人工煤氣、天然氣等氣體燃料直接用火加熱的廚房用具。燃?xì)庠畹馁|(zhì)量關(guān)系到每個人。;的生命安全。有時候我們會發(fā)現(xiàn)燃?xì)恻c燃的火是紅色的，也會產(chǎn)生黑煙，會把鍋底熏黑。在這種情況下，有必要檢查一下燃?xì)庠畹挠烷T。本文將為您講解燃?xì)庠罟?jié)氣門調(diào)節(jié)的技巧和原理圖，希望對您有所幫助。
一、燃?xì)庠铒L(fēng)門的介紹知識
1.什么是燃?xì)庠铒L(fēng)門？
用手拿著燃?xì)庠睿谌紵骱蛧娮斓倪B接處有兩塊帶把手的結(jié)實鐵板(或旋鈕)，一塊調(diào)節(jié)小火，一塊調(diào)節(jié)大火；它們都是通過彈簧緊貼在燃燒器上，輕輕拉動手柄就可以調(diào)節(jié)進氣孔的大小，從而改變火焰的狀態(tài)。
2.什么情況下需要調(diào)節(jié)風(fēng)門？
1)燃?xì)庠钣悬S火或黑火時；
2)、燃?xì)庠钊紵龝r有噪音、回火等現(xiàn)象；
3)風(fēng)門太大，空氣太多，燃?xì)庠顣?不要著火；
4)風(fēng)門太小，燃?xì)庠钊菀壮霈F(xiàn)紅火，燃燒不完全。
3.燃?xì)庠钍菐эL(fēng)門的還是不帶風(fēng)門的？
如果只有燃?xì)?，沒有和空氣中的氧氣充分混合，燃燒效果不好，會出現(xiàn)燃燒不完全、熱流低、火焰黃、煙大的情況。如果和空氣混合均勻，火焰會是藍(lán)色的，煙少，火力大。
2.燃?xì)庠畹倪M氣有哪些？
1.順風(fēng)地
優(yōu)點:傳統(tǒng)灶具符合國人烹飪習(xí)慣，所以灶具熱負(fù)荷大，火焰調(diào)節(jié)范圍大。缺點:需要在灶具上開一個進氣柜門結(jié)構(gòu)，開關(guān)柜門容易回火導(dǎo)致玻璃面板爆裂。
2.向上的風(fēng)
優(yōu)點:整體可全封閉，無風(fēng)門調(diào)節(jié)，內(nèi)部結(jié)構(gòu)簡單，調(diào)試維護方便。缺點:火力小，熱效率低，不符合國人的烹飪習(xí)慣，灶具的美觀性大打折扣。
3.完全進氣
優(yōu)點:吸收上下進風(fēng)模式的新型灶具，不需要再增加一個帶進風(fēng)的柜門，結(jié)構(gòu)美觀。缺點:價格高。
三、燃?xì)庠铒L(fēng)門分類
1、旋鈕風(fēng)門:
使火力的調(diào)節(jié)變得簡單方便，更加精確，易于固定，有效解決了傳統(tǒng)灶具燃燒穩(wěn)定性易受柜門開關(guān)影響的問題。
2.按鈕阻尼器:
有定位件，風(fēng)門相對固定，供氧穩(wěn)定。直接拔定位銷就行了。
3.嵌入式風(fēng)門:
該技術(shù)結(jié)構(gòu)簡單，密封性好，調(diào)節(jié)方便，可廣泛應(yīng)用于各種嵌入式燃?xì)庠罹咧小?br>四、燃?xì)庠铒L(fēng)門調(diào)節(jié)示意圖
1.兩個比較明顯的左右油門調(diào)節(jié)桿
2.會有一個 小槳 在煤氣爐下面控制內(nèi)外風(fēng)門。
3.風(fēng)門采用純銅材質(zhì)，氣嘴一體鍛造，補氧孔精準(zhǔn)。
4:左右摸摸。如果波動后變成黃色，說明這里小。
5:然后反方向揮動，燃?xì)庠畹幕鹧婢妥兊们逦恕?:調(diào)整到藍(lán)色火焰。
7、燃?xì)庠铒L(fēng)門調(diào)節(jié)技巧
1)、光線不宜過強，可適當(dāng)遮擋，主要是觀察火焰。
2)、不適合空燒調(diào)整，最好在鍋里加點東西，鍋處于工作狀態(tài)。
3)、檢查風(fēng)門和頂桿是否粘在一起，彈簧力是否正常，足以托住風(fēng)門。
4)將風(fēng)門開到最小，觀察火焰顏色和火力，再調(diào)到最大觀察。
5)記住前兩種狀態(tài)后，把油門由大到小調(diào)整，火力最強，火焰也最藍(lán)。
6)如果風(fēng)門調(diào)節(jié)對火焰沒有影響，要么是你的灶具質(zhì)量差，要么是有問題，請專業(yè)人士處理。
五、如何調(diào)節(jié)燃?xì)庠畹幕鹧妫?br>1.燃?xì)庠钆腼兪澄飼r，偶爾溢出物或異物落入火孔，堵塞燃燒器火孔，使燃?xì)夂涂諝獾幕旌蠚怏w流出，火焰小而弱。排除方法是可以拆下燃燒器，清理堵塞的火孔，用水沖洗即可。經(jīng)過這樣處理的燃燒器，小火焰故障一般可以消除；2.氣源快用完了。當(dāng)使用液化石油氣的燃?xì)庠顨飧變?nèi)的液化石油氣快用完時，由于壓力不足或氣缸內(nèi)殘液過多，燃燒火焰會很小。此時，應(yīng)更換新的氣缸；
3.減壓閥或燃?xì)庠顕娮於氯?。減壓閥或燃燒器噴嘴堵塞時，燃?xì)鈬娚洳粫?，燃燒火焰微弱。排除方法是用?xì)鋼絲疏通管口；4.如果角閥太小，此時可以打開大角閥；5.當(dāng)軟管變平或彎曲時，空氣量很小。如果軟管彎曲時循環(huán)受阻，可將軟管拉直；如果軟管變平，可以更換新的；6.使用管式燃燒器的煤氣爐也可能由于管的小直徑和管中的腐蝕和堵塞而具有小的火焰。
六、燃?xì)庠畛Ｒ妴栴}。
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