生活中的茶道你是怎么看的呢?我一直認(rèn)為,茶有品位的,所以不敢輕易靠近。在之前的農(nóng)村,農(nóng)作人家平時幾乎是不喝茶的,他們只喝開水。只有客人來時,才有茶葉泡上敬客。他們的茶葉大多是自己采摘烘制的,也有從市場買的,平時也會用于煮茶葉蛋,醒酒,但很少自己泡茶喝。我們的父輩,大多是一年到頭在田頭勞作的農(nóng)人,極少有時間坐下來為自己泡一壺茶,細(xì)品慢飲,靜享時光,他們習(xí)慣了奔走,習(xí)慣了牛飲,與茶無緣。而手捧玻璃杯,看綠葉翻卷,氣定神閑地輕啜慢飲的,一定是工薪一族或者文化人。從這個意義上講,喝茶,是分階層的,建立在一定的經(jīng)濟(jì)基礎(chǔ)之上,是品質(zhì)生活的一種體現(xiàn)。
溫飽之余,總會激起人們更高的生活需求,琴棋書畫,詩文歌舞,運動休閑,當(dāng)文化以各種形式逐漸成為人們業(yè)余生活的補充時,茶文化則以她的源遠(yuǎn)流長、豐富內(nèi)涵滲透在文化生活的各個層面,器皿、建筑、茶經(jīng)、詩、畫、文、禪道、茶道、貿(mào)易謀略、民風(fēng)習(xí)俗,等等。這是文明時代品質(zhì)生活的寫照。所不同的是,在以前,白領(lǐng)、文化人是茶文化的主力軍,而今,工薪、草根也紛紛仿效,茶道茶藝撲面而來,大有全民皆茶之勢。
對于寧海這個小縣城,談茶道茶藝是很小資也很奢侈的事。尤其是“茶禪道”之說,更是陽春白雪,顯得高遠(yuǎn)而玄妙,令人望而卻步。我相信,現(xiàn)下很多熱衷喝茶的朋友,對于與茶有關(guān)的文化知道的并不多,比如茶的種類,特性,制作方法,鑒別,泡制,和我一樣,只是因為有一群說得來的人坐在了一起,有話可說,喝茶解渴而已。至于茶禪道,關(guān)乎更為博大精深的文化背景,茶與佛教佛法的關(guān)系也不是簡單的一兩句話可以道明白的。所以,喝茶的、玩茶道的,也只是圖個心境喝個心情。
當(dāng)然,喝茶的人必定是一批衣食無虞,有大把閑散時光的人。只要是志趣相投,情趣相合,便可坐在一起,開始了聊不完的話題,喝不盡的茶。此時,茶是衍生物,為友情佐料。