當(dāng)普洱茶以非凡的氣勢(shì)強(qiáng)勢(shì)復(fù)興和崛起,不但整合了云茶資源還從整體上提升了云茶價(jià)值,讓云茶找到了根與魂,迎來(lái)了屬于白己的芳華。“2017年中國(guó)茶葉區(qū)域公用品牌價(jià)值評(píng)估”榜單中,普洱茶以60億元的品牌價(jià)值位居第一,并以20,10的品牌強(qiáng)度乘數(shù)遙遙領(lǐng)先其他茶類。經(jīng)過(guò)漫長(zhǎng)的歷史積淀和十多年的快速發(fā)展,普洱茶終于以王者氣勢(shì),登上了中國(guó)茶葉品牌榜的首席。
對(duì)普洱茶以至整個(gè)云茶來(lái)說(shuō),這天來(lái)得有些晚。云茶的歷史很悠長(zhǎng)長(zhǎng)得比所有茶都長(zhǎng),長(zhǎng)得地老天荒,但由于地處邊疆遠(yuǎn)離中原主流文化圏的緣故,盡管云南是世界茶樹(shù)的起源地,包括普洱茶在內(nèi)的的云南茶一直以來(lái)并不怎么受待見(jiàn),普洱茶確立白己的名號(hào)花費(fèi)了相當(dāng)漫長(zhǎng)的時(shí)光。
唐朝時(shí)期,茶文化開(kāi)始在中原大地蓬勃發(fā)展,茶圣陸羽揮毫寫(xiě)就了世界上第一本茶書(shū)《茶經(jīng)》,卻對(duì)茶樹(shù)發(fā)源地云南只字未提,僅句“南方之嘉木也”而過(guò)。其中固然有當(dāng)時(shí)云南并不在唐朝版圖內(nèi)的因素,但也從另一個(gè)側(cè)面說(shuō)明那時(shí)的云南茶幾無(wú)影響力。
比陸羽稍晚的樊綽,在咸通三年(862年)撰寫(xiě)的《蠻書(shū)》中寫(xiě)道:茶出銀生城界諸山,散收,無(wú)采造法。蒙舍蠻以椒、姜、桂和烹而飲之。就是這條幾乎被樊綽一筆帶過(guò)的史料,對(duì)云南茶來(lái)說(shuō)已是極其珍貴,因?yàn)檫@是有據(jù)可考的對(duì)云南茶最早、最詳細(xì)的文字記錄。
從有限且零辭的文獻(xiàn)記載來(lái)看在相當(dāng)長(zhǎng)的歷史時(shí)期里,普洱茶乃至云南茶就是粗枝大葉,入不了中原王朝的法眼。宋宋朝時(shí)茶文化被玩到了極致,文人暗茶,百姓也愛(ài)茶。正如王安石所說(shuō)的:“茶之為民用等于米、鹽,不可一日以無(wú)。”從達(dá)官顯貴到宋徽宗趙佶,都給紛提筆寫(xiě)茶書(shū)。但無(wú)論是宋代的茶書(shū)還是宮方史籍,幾乎都難覓云南茶的芳蹤。