買多少年的普洱茶才能喝呢？
普通茶友真正應(yīng)該相信的是自己的口感，而不是所謂的“年份”。不管什么年份的茶，只有在合適的條件下，配合合適的茶底、合適的轉(zhuǎn)化，才能產(chǎn)生出一餅好茶。說(shuō)到底，口感是最關(guān)鍵的，空有“年份”除了能唬人，什么都不是。一餅茶，如果你感覺(jué)它是干凈的，口感不錯(cuò)，價(jià)錢合適，覺(jué)得值，就買下好了，管它是幾年的呢。
喝普洱茶的人經(jīng)常會(huì)提及這個(gè)詞“年份”。是的，由于普洱茶同紅酒一樣可以陳放，因此也同紅酒一樣講究年份——不僅某個(gè)年份的茶比較好喝，而且存放了多少年也有講究。“年份”這個(gè)詞在很多場(chǎng)合下十分玄妙，幾乎入得神秘學(xué)的廳堂，但是對(duì)于我等普通消費(fèi)者來(lái)說(shuō)，以目前的市場(chǎng)環(huán)境而論，經(jīng)不起年份的折騰。
茶友要清楚，在現(xiàn)在的市場(chǎng)環(huán)境里，“年份”已經(jīng)淪為加價(jià)的由頭，斂財(cái)?shù)墓ぞ摺?br> 說(shuō)了這么多，只是想告訴大家，不要誤入“年份”的陷阱。一餅在污穢之所擱了一百年的茶，口感和氣味就不要談了，另一餅是新做的茶，干凈而口感醇和，你會(huì)選擇哪一個(gè)呢？