原料是決定產(chǎn)品品質(zhì)的關(guān)鍵因素，所有的工藝都必須建立在優(yōu)質(zhì)的原料基礎(chǔ)之上，否則都將是空談。
曼松常年生長(zhǎng)在人工無(wú)法比擬的原始森林環(huán)境中，接受大自然的物競(jìng)天擇，數(shù)量稀少，再加上紫紅色土壤滋養(yǎng)，出生便是高起點(diǎn)的樹(shù)種。
1.不拼等級(jí)拼原料！一芽二葉采春茶！
曼松鮮葉，最幼嫩部分葉背覆蓋著濃密茶毫
茶毫中含有豐富的茶氨酸、茶多酚等物質(zhì)……
春茶季，這里沒(méi)有朝九晚五……
山上的同事們不是在采茶，就是在采茶的路上……感謝這些為我們送來(lái)鮮美茶湯的人兒~
2.爭(zhēng)分奪秒與時(shí)間賽跑
在1280米深山建立“品控站”
剛采下來(lái)的曼松鮮葉，必須及時(shí)萎凋，不能被捂到，捂過(guò)的鮮葉，品質(zhì)會(huì)大打折扣。也正是因?yàn)檫@樣，所以則道在創(chuàng)立之初便選擇在海拔1280米之上，不畏艱難險(xiǎn)阻，開(kāi)山修路，建立云端初制廠。
鮮葉從采茶布袋倒出的瞬間，蘭香溢滿整個(gè)廠房，香沁肺腑。經(jīng)驗(yàn)豐富的制茶師傅們會(huì)悉心將其攤開(kāi)，幾個(gè)小時(shí)后，萎凋完成。
3.久居深山的制茶師傅
沿用最古老的手工制茶工藝進(jìn)行初制
好茶需好制，萎凋完成后的殺青環(huán)節(jié)至關(guān)重要。對(duì)火候的掌握、手法等都會(huì)影響到茶葉的品質(zhì)。
則道曼松初制廠所堅(jiān)守的原則是：必須是由久居深山，經(jīng)驗(yàn)老道的師傅遵循最古老的制茶方式進(jìn)行手工殺青。
手工殺青，一鍋只能4公斤茶葉，制茶師傅們通宵達(dá)旦絲毫不敢大意，三十分鐘一刻不停歇均勻殺透，一鍋才可以產(chǎn)出一公斤的毛茶。
一鍋茶下來(lái)，師傅們汗流浹背。
略攤涼后，開(kāi)始手工揉捻、然后再進(jìn)行日光干燥……
只有經(jīng)過(guò)太陽(yáng)光干燥的茶葉，茶湯才能更加金黃透亮，香氣也會(huì)更加純粹徹底。
最后，在積攢到一定數(shù)量后，曼松毛茶才會(huì)被送下山，進(jìn)入昆明則道貢茶廠……
千錘百煉方成其冠。從核心產(chǎn)區(qū)、到傳統(tǒng)手工制作，在一層層的遞進(jìn)之下，使得一泡曼松具備了頂級(jí)茶的一切基礎(chǔ)條件。
我們堅(jiān)信，頂尖的曼松鮮葉，加上山里最好的制茶師傅，全程虔誠(chéng)之至的純手工制作，一定能為您呈現(xiàn)無(wú)與倫比的曼松茶湯之美。