近年來(lái)，一批在南方氣候條件下選育成功的早熟甜油桃品種正在南方各地迅速興起，從而填補(bǔ)了南方無(wú)甜油桃的空白，展現(xiàn)出誘人的市場(chǎng)前景。但引種者對(duì)這一新興果樹(shù)的栽培技術(shù)了解甚少。實(shí)踐證明，早油桃采用矮密早豐栽培新技術(shù)，畝栽111株(3×2米)，在正常管護(hù)條件下，可實(shí)現(xiàn)栽后第二年畝產(chǎn)超1000公斤，第3－4年達(dá)2500－4000公斤，最高畝產(chǎn)可達(dá)7500公斤，經(jīng)濟(jì)效益較傳統(tǒng)栽培法提高2－3倍以上。現(xiàn)將其技術(shù)要點(diǎn)簡(jiǎn)介如下。
一、科學(xué)建園
1、園地選擇與準(zhǔn)備：南方早油桃喜光、耐旱、怕澇，宜選擇光照充足，排水良好的平地、丘陵、山坡建園，水田建園應(yīng)深溝高壟種植，溝深70厘米左右。園地選好后，按行、株距3×2米定坑(坡地按等高線定坑)，定植坑挖成長(zhǎng)寬深各80－100厘米，底土與表土分開(kāi)堆放。
2、適時(shí)科學(xué)定植苗木：南方地區(qū)一般在秋季苗落葉后至次年苗萌芽前定植為佳(即12月－次年3月上旬)。定植前先將苗木根系用無(wú)菌黃泥漿根，長(zhǎng)途運(yùn)輸、久貯或郵寄苗木應(yīng)先以清水浸根24小時(shí)，后再漿根種植，定植埋土齊根頸往上3－5公分處為好，定植時(shí)稍加壓土并做成樹(shù)盤，淋一次定根水后將樹(shù)盤覆草或薄膜保濕。
二、合理施肥
1、秋季擴(kuò)坑深施農(nóng)家肥：9－10月對(duì)幼樹(shù)四周每年輪換方位擴(kuò)坑 開(kāi)對(duì)稱側(cè)溝(深、寬各50厘米)，須與上年坑壁擴(kuò)通。然后每株以25－50公斤優(yōu)質(zhì)腐熟農(nóng)家肥，外加復(fù)合肥1－2公斤及石灰0.5－1公斤，農(nóng)家肥及復(fù)合肥等應(yīng)與表土混勻后填入。
2、春夏及時(shí)追施速效肥：第一年幼樹(shù)4－7月間每月追施2次速效肥。每次株施尿素0.05－0.1公斤或稀薄人畜糞水一擔(dān)。第二年以后，于2月底施花前肥；3月底至4月上旬施幼果肥；4月中至5月初施果實(shí)施膨大肥(越早熟的品種越早施)。每次可視樹(shù)冠大小施總含量45％復(fù)合肥0.5－3公斤不等
3、合理噴施微肥等：(1)幼樹(shù)于7月初開(kāi)始每隔7天噴一次150倍多效唑控長(zhǎng)促花，也可噴pbo，連噴三次；(2)盛花期、謝花后及幼果期分三次噴pbo或圣農(nóng)素或0.2％尿素＋0.2％磷酸二氫鉀＋0.2％硼砂等，提高坐果率。
三、整形修剪
總的要求是整成兩主枝“丫”字型開(kāi)張樹(shù)冠，達(dá)到分枝短、多、粗壯的緊湊開(kāi)心樹(shù)體。方法是：第一年栽苗后于離地面50厘米左右處剪頂定干，待分枝長(zhǎng)出后選留兩個(gè)生長(zhǎng)方向與行向相垂直的培養(yǎng)成主枝。兩主枝長(zhǎng)至50厘米左右再剪頂(頂芽向外)，往后每次主枝延長(zhǎng)枝也如法打頂。各次側(cè)枝也于25－45厘米時(shí)長(zhǎng)短交錯(cuò)進(jìn)行打頂。經(jīng)過(guò)多次夏季打頂修剪，并除去內(nèi)膛直立枝，結(jié)合冬季修剪，經(jīng)2－3年，即培養(yǎng)成樹(shù)高2－2.5米的矮化、開(kāi)張、開(kāi)心及分枝多的豐產(chǎn)型樹(shù)冠。