寒冬韭王產(chǎn)于河南省，2002年經(jīng)我省梨樹縣梨樹鎮(zhèn)農(nóng)業(yè)站引入試種，2003年在梨樹鎮(zhèn)內(nèi)開始大面積推廣，寒冬韭王不但抗寒、抗病、生長勢旺，而且質(zhì)優(yōu)，產(chǎn)量高，經(jīng)濟(jì)效益非?？捎^。是目前露地、大棚、溫室種植最理想的新品種。
1、特征特性
寒冬韭王屬于高產(chǎn)型不回縮雪韭，株高50厘米左右，生長速度快，分蘗能力強(qiáng)，每株分蘗2～3株，單株重20克左右，最大可達(dá)45克。品質(zhì)優(yōu)良，粗纖維少，辛辣味濃，抗寒能力強(qiáng)，初冬在日平均氣溫3℃時，新生的2～3片心葉仍能以每天0.6厘米的速度生長。
2、栽培要點(diǎn)
在5月上中旬育苗，畦作，散播，覆蓋1厘米厚細(xì)土，出苗期要保持土壤濕潤，出苗后見干見濕交替管理。7月中下旬定植，穴行距6厘米×6厘米，每穴3～4株。直播畦作時，可寬行播種，行寬20厘米，間距15厘米。露地播種每667平方米用種量為1～1.5公斤，保護(hù)地每667平方米用種量為3～3.5公斤。底肥施農(nóng)家肥，每畝6000公斤，生長期追施1～2次尿素，每次每畝15公斤。
3、收割及經(jīng)濟(jì)效益
9～10月份收割韭菜，露地收割二次，第一次要適當(dāng)早割，第二次在霜凍前收割，保護(hù)地收割2～3次，露地第二次收割每平方米達(dá)5公斤左右。2003年在梨樹批發(fā)價每公斤1.40元，保護(hù)地最后一次批發(fā)價為每公斤2.40元。
秋茬露地種寒冬韭王的經(jīng)濟(jì)效益超過了秋茬單層大棚正常種植的秋黃瓜或秋豆角的經(jīng)濟(jì)效益。