喝茶已經(jīng)成為人們休閑、養(yǎng)生的生活方式,越來越多的人加入到喝茶的隊(duì)伍中,俗話說得好,會(huì)喝茶的人喝好茶,不會(huì)喝茶的人喝不出好茶,茶文化博大精深,在喝茶方面有很多的知識(shí),還有需要注意的一些事項(xiàng),今天可以興普洱茶就給大家普及一個(gè)普洱的小知識(shí)——普洱茶放涼了再喝,對(duì)身體是否有影響?
普洱茶放涼后能不能喝?
在泡茶過程中,溫度較高的熱茶,由于高溫度分子運(yùn)動(dòng)較快,所以沖泡出來的茶香氣高揚(yáng)、茶湯口感好;一旦溫度降低了,茶湯中的茶多酚、維生素等會(huì)容易發(fā)生氧化,含量逐漸減少。茶水放久了,暴露在空氣里,也容易滋生腐敗性微生物,使茶水變味變質(zhì),會(huì)影響到人體的身體健康。所以放涼后的茶水盡量不要喝為好,而且在喝茶禁忌中也提出過要忌飲冷茶。
最適宜喝普洱茶的溫度是多少?
研究發(fā)現(xiàn)喝茶時(shí),茶湯溫度介于56℃-60℃,對(duì)健康較為有利。如果每天喝溫度過高的茶,容易增加食道癌風(fēng)險(xiǎn);出湯后2分鐘內(nèi)就喝完,則患食道癌的風(fēng)險(xiǎn)會(huì)比等4分鐘后再喝上升5倍左右。當(dāng)飲水水溫介于65℃-69℃時(shí),食道癌發(fā)生風(fēng)險(xiǎn)會(huì)翻倍。
因此,茶友們?cè)诤炔柽^程中可以等茶水溫度介于56℃-60℃時(shí)開始喝,這個(gè)時(shí)候茶水溫度既不會(huì)太燙也不會(huì)太冷,可以更好的品嘗茶的口感滋味。
綜上所述,普洱茶放涼了,建議大家就不要再喝了,茶不宜燙飲,也不宜冷飲,喝的時(shí)候要溫度適中,這樣才是健康的飲茶習(xí)慣??傊?,喝普洱茶是件有利于身體健康的事,想要吸收茶葉中有益的物質(zhì),我們一定要正確合理的喝茶。