中國茶不需要調(diào)味品
中國茶自然是品其最純正的茶香，沒有在茶中加任何調(diào)味品的習慣。
西式茶可選擇在其中加奶、糖、檸檬片和蜂蜜等，但必須注意的是，先倒茶再加其他調(diào)味品，順序不能顛倒。如片中總廚terrence crandall先生所說：“don’t put the milk first, otherwise you cannot see how strong this is before you put the milk in.(不要先倒牛奶，否則您就嘗不到?jīng)]有加奶之前的茶的原味有多濃了)”加入調(diào)味品后，用茶匙攪拌，攪茶時避免弄出太大聲響，攪拌完需要將茶匙置于茶碗的背面。
當您在某個夏日靜謐的夜晚與三五知己聚首在傳統(tǒng)茶室，抑或陽光充裕的午后，與好友愜意地坐在寬敞明亮的西餐店享用low tea，希望這些訊息能浮現(xiàn)在您的腦海，讓您盡情享受濃郁的品茶生活。