坦洋工夫紅茶沖泡方法
由于紅茶本身的特性，對(duì)于紅茶的飲用有著不同的飲用方法。根據(jù)花色和品種之間的不同可以采用快速飲法和工夫飲法兩種;按照出茶湯的方式不同可以分為沖泡和煮水兩種;按照是否有加入其它成分分為清飲和調(diào)飲兩種。不過(guò)在大多數(shù)情況下我們沖泡紅茶時(shí)都是采用茶杯來(lái)沖泡。下面就讓我們來(lái)具體的看一下。
具體飲法
1、準(zhǔn)備好茶具：先將要用來(lái)沖泡紅茶的茶具準(zhǔn)備好，燒上開(kāi)水，對(duì)茶具進(jìn)行清洗，去雜溫杯。
2、置茶與沖泡：往茶杯中放入適量的茶葉，如果是小袋裝的就放入一小袋。然后往杯中倒入開(kāi)水，一般情況下水的高度達(dá)到茶杯的七分處為宜。
3、出湯與分茶：將泡好的茶水倒出，然后分入品茗杯中。
4、聞香與品飲：拿起一小杯的茶水，茶湯鮮紅，細(xì)細(xì)聞其香。慢慢品飲，滋味十分香甜爽口。