榆葉梅，薔薇科，李屬，為落葉灌木。主要分布在我國東北、華北，長江下游也有栽培。葉互生，橢圓形，重瓣花，單生或叢生于葉腋，花色粉紅和紫紅；花期3～4月；果實卵圓形，果熟期7月。
榆葉梅性喜陽光，耐寒，耐堿，耐旱，耐瘠薄。對土壤要求不嚴。地栽植株，冬季可露地過冬。
一年施一次肥，10月左右在根部周圍挖溝施入綠肥或有機肥料。若春節(jié)看花，需進行催化。應于頭年7～8月進行一次斷根，在根的三面，離主根6～8厘米處切斷，然后施上基肥，澆水，封土。十月份帶土球挖出。盆土用10%的堆肥，90%的黃砂土混合，把植株放在泥漿中，封土，帶盆埋于室外。于春節(jié)前30～40天扒出，放入溫室或置室內通風透光處，室溫應保持15～20℃。植株現蕾后，應把室溫降低到3～5℃，涼一周后，春節(jié)便可開花。
榆葉梅的繁殖采用分根法和切接法。分根在2月下旬進行，把母株從根部切開分植，移栽上盆，兩年后開花；切接在3月上旬進行，用杏、桃樹作砧木切接。出苗后加強管理，翌年開花。