茶之為飲，發(fā)乎神農(nóng)氏，聞?dòng)隰斨芄?。中?guó)是世界上最早發(fā)現(xiàn)、利用和飲用茶葉的國(guó)家，至今已有4000多年的歷史。在人們長(zhǎng)期食茶、用茶的歷史中，形成了獨(dú)特的文化現(xiàn)象。源遠(yuǎn)流長(zhǎng)的茶文化，博大精深，集天地于一“葉”，聚古今于一“具”。茶文化的興起，提高了人們文化修養(yǎng)和藝術(shù)欣賞水平，把人類的精神和智慧帶到了更高境界。改革開放以來，茶文化發(fā)展獲得了新的活力，登上了更為廣闊的社會(huì)、經(jīng)濟(jì)、文化和生活舞臺(tái)，為弘揚(yáng)民族優(yōu)秀傳統(tǒng)文化和提升社會(huì)文明程度發(fā)揮了重要作用。完成機(jī)構(gòu)：[1]中共上海市委宣傳部副部長(zhǎng) [2]上海市文明辦主任 [3]上海國(guó)際茶文化節(jié)組委會(huì)主任