6、神乎其乎的制茶工藝
好的制茶工藝更能做出好茶,前提也要原料夠好。同一山頭的茶,不是所有制茶所或茶農做的都是好茶,如果原料不好,工藝再好也白搭。
小建議:茶友們買茶時如果看到把制茶工藝,夸的神乎其乎的茶也要多多注意了,千萬不要被忽悠了。
7、芽頭少、葉子多、梗多的說性價比高
老梗里的甜味物質會嫩芽多一些,但是普洱茶的細嫩芽頭因富含氨基酸而口感鮮爽,香氣也更充足些,所以芽頭少的普洱茶口感和香氣都會差一點,好的普洱茶芽頭飽滿,條索分明。
小建議:買茶時一定要注意,茶葉里的老梗多還是芽頭多。
8、機器壓餅壓得緊,香氣留存度好,利于后期陳化
機器壓餅一般追求高產量和高效率,手工石磨壓餅雖然效率較慢,但是壓得松,透氣性好,后期轉化快。如果發(fā)現(xiàn)茶餅壓的特別緊的話,很有可能是大批次高產量的機器壓餅。
小建議:買茶時注意觀察茶餅的松緊程度。
9、把茶葉的霉味說是陳味、老味、輕樟香、淡樟香、野樟香
霉味的判斷是通過口腔和咽喉去感覺的,飲后如有惡心,發(fā)酸,雜味重且遲遲難以散去,不用說那肯定就是變質茶或劣質茶。好茶無論是什么樣的香氣,都不會是發(fā)霉的味道,陳香樟香都是普洱茶的獨特香氣,但是絕對不是霉味。
小建議:如果發(fā)現(xiàn)茶餅上有明顯的發(fā)霉現(xiàn)象,建議茶友們還是謹慎購買和品飲。
10、把殺青過度的茶說成煙熏味和火香味
殺青過度的茶會有明顯的焦味,比較刺鼻,煙熏味和火香味柴火手工殺青時產生的,并非是不好的氣味,隨著時間的陳化會轉化為其它香味,但是絕對不是焦味。喝茶導致生理上的上癮,主要是由于咖啡因引起。相對來說,咖啡因的成癮性并不強,反而有較好的提神作用,而且不會使人過度興奮,也不會令人過度上癮。
小建議:當茶友們聞到茶葉里,有明顯的焦味的時候,一定不要以為是香味。
關于普洱茶的十大忽悠術語,今天就說完了,相信茶友們在買茶時會提升一定的判斷力,希望茶友們可以買到真正的好茶??傊璁吘故且豢铒嬈?,普洱茶是好是壞,大家一喝就知道了,以忽悠來賣茶的,是終究不會長久。