對于能否用茶水服藥這個問題，不能一概而論。
在多數(shù)情況下，醫(yī)學界不主張用茶水服藥，尤其是硫酸亞鐵、碳酸亞鐵、枸櫞酸鐵胺等含鐵劑喝氫氧化鋁等含鋁劑的西藥，遇到茶湯中的茶多酚類物質(zhì)與金屬離子結(jié)合而沉淀，會降低或失去藥效。此外，茶葉中含有咖啡因，具有興奮作用，因此服用鎮(zhèn)靜、催眠、鎮(zhèn)咳類藥物時，也不宜用茶水送服，避免藥性沖突降低藥效。有些中草藥，如麻黃、黃連、奎寧、釣藤、黃岑、人參等，一般也不宜與茶水混飲，不然中藥會被茶沉淀而失去藥效。服用酶制劑。如蛋白酶、淀粉酶時，也不宜飲茶，茶葉中的多酚類可與酶結(jié)合，降低酶的活性。某些生物堿制劑以及阿托品、阿司匹林等藥物，也不宜用茶水送服。服用痢特靈、甲基芐肼、少量飲茶可引起失眠，大量飲茶可使血壓升高。一般認為，服藥后2小時停止飲茶。
然而，服用維生素類藥物、興奮劑、利尿劑、降血脂、降血糖、升白類藥物時，一般可用茶水送服。例如，服用維生素c后飲茶，茶葉中的兒茶素可以幫助維生素c在人體內(nèi)的吸收喝積累。茶葉本身具有興奮、利尿、降血脂、降血糖、升白等功能，服用這類藥物時，茶水有增效作用。