一、臺(tái)灣省花卉生產(chǎn)簡(jiǎn)況
就單位種植面積來(lái)說(shuō)，花卉已成為利潤(rùn)最高的作物。臺(tái)灣省現(xiàn)有花卉生產(chǎn)面積1萬(wàn)公頃，其中綠化苗木和鮮盆花各占一半，產(chǎn)值80多億新臺(tái)幣。生產(chǎn)栽培種類40余種。生產(chǎn)花卉10%外銷，90%內(nèi)銷，人均年鮮花消費(fèi)15美元。外銷市場(chǎng)主要是日本(菊花、蘭花)、香港(枝葉類)、美國(guó)(干花、苗木)、荷蘭、意大利(盆景、苗木)及中國(guó)大陸(觀葉植物)?，F(xiàn)在花農(nóng)1.5萬(wàn)戶，從業(yè)人員15萬(wàn)人?；ɑ墚a(chǎn)區(qū)以彰化縣最多，其次為臺(tái)中、嘉義、臺(tái)北等地。臺(tái)灣把花卉業(yè)視為“朝陽(yáng)產(chǎn)業(yè)”，計(jì)劃在10年內(nèi)建成世界“熱帶花卉王國(guó)”，向“企業(yè)化、精致化國(guó)際化”方向發(fā)展。
二、臺(tái)灣省花卉產(chǎn)業(yè)特點(diǎn)
1. 重視花卉品種開(kāi)發(fā)利用
(1)育種 臺(tái)灣省育出的蝴蝶蘭、一葉蘭、拖鞋蘭、金花石蒜等名牌品種獨(dú)具特色，聞名世界。我們考察臺(tái)灣省農(nóng)試所、農(nóng)友公司都開(kāi)展育種研究，已育出耐熱的康乃馨品種，農(nóng)友公司在一、二年生草花育種方面已見(jiàn)成效，產(chǎn)生了顯著效益。
(2)品種改良 臺(tái)中區(qū)農(nóng)業(yè)改良場(chǎng)，引進(jìn)國(guó)外新品種，進(jìn)行篩選、選育后直接推廣應(yīng)用，效果顯著。如切花類香水百合、切花玫瑰、菊花、唐菖蒲、康乃馨、鶴望蘭、火鶴花；觀葉植物，如天南星科、棕櫚科；現(xiàn)代小盆花，如觀賞鳳梨、西洋杜鵑、微型玫瑰、矮種一品紅等。
(3)本省花卉資源的挖掘與利用 臺(tái)灣省氣候優(yōu)越，花卉資源豐富，如一、二年生花卉、蕨類植物、切葉類、干花類合理開(kāi)發(fā)利用。由于重視開(kāi)拓新品種市場(chǎng)，品種更新快，花樣多，提高了市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力。
2.重視栽培技術(shù)提高
(1)產(chǎn)期調(diào)節(jié) 花期調(diào)節(jié)技術(shù)在菊花和蝴蝶蘭上已大規(guī)模生產(chǎn)應(yīng)用。如菊花，臺(tái)灣省70年代采用每日4小時(shí)以上連續(xù)燈照，電耗較大；80年代研究采用分區(qū)間歇電照每日2.5小時(shí)，降低了生產(chǎn)成本；臺(tái)中區(qū)農(nóng)業(yè)改良場(chǎng)目前正在研究采用化學(xué)藥劑(激素)替代燈照處理技術(shù)，以進(jìn)一步降低生產(chǎn)成本，提高競(jìng)爭(zhēng)力。蝴蝶蘭、唐菖蒲、百合、滿天星等花卉在彰化縣已做到周年生產(chǎn)供花。
(2)修剪技術(shù) 玫瑰以春季摘蕾控制夏季切花生產(chǎn)量，以提高品質(zhì)?，F(xiàn)研究采用折枝處理技術(shù)，提高切花品質(zhì)，使每年每株出口支數(shù)由一般栽培的8支提高到14支。
(3)無(wú)土栽培 目前采用袋栽方式，可以在不增加設(shè)施投入前提下，提高品質(zhì)，防止污染。
(4)外銷切花保鮮貯運(yùn)技術(shù) 如農(nóng)試所、嘉義技術(shù)學(xué)院都進(jìn)行蝴蝶蘭、菊花、唐菖蒲、非洲菊、百合、康乃馨等切花保鮮貯運(yùn)技術(shù)研究。
(5)病蟲(chóng)害防治 除了推廣無(wú)病毒苗，無(wú)土栽培外，目前致力于生物防治研究。
(6)設(shè)施化機(jī)械化程度較高 80年代發(fā)展單純遮陽(yáng)設(shè)施栽培，現(xiàn)有大面積裝配有噴霧、自動(dòng)拉簾、滴灌的玻璃溫室栽培?；ɑ芊N苗生產(chǎn)采用穴盤(pán)機(jī)械化育苗，鮮切花分級(jí)包裝、唐菖蒲種球采收均采用機(jī)械化操作。
3.花卉種苗生產(chǎn)手段先進(jìn) 組培技術(shù)在花卉種苗生產(chǎn)應(yīng)用方面已進(jìn)入實(shí)用階段。如蘭花、非洲菊、滿天星、火鶴花工廠化育苗花卉組培應(yīng)用方面走在世界前列，組培苗廣泛應(yīng)用于生產(chǎn)。
4.重視花卉藝術(shù)商品開(kāi)發(fā) 重視開(kāi)發(fā)園藝系列產(chǎn)品，如花盆、花瓶、器具、介質(zhì)、包裝裝飾品等，并重視花卉包裝，提高附加價(jià)值。藝術(shù)插花水準(zhǔn)較高，盆藝栽培較為普遍。
5.運(yùn)銷體系完善，資訊系統(tǒng)先進(jìn) 建立了比較健全的產(chǎn)銷咨詢服務(wù)系統(tǒng)，能迅速提供國(guó)際市場(chǎng)營(yíng)銷情況，全省現(xiàn)有4個(gè)花卉電腦拍賣(mài)市場(chǎng)，臺(tái)北市花卉拍賣(mài)市場(chǎng)，設(shè)備現(xiàn)代化、電腦化、管理制度化，實(shí)行“公平、公開(kāi)、公正”價(jià)格競(jìng)爭(zhēng)機(jī)制。
三、臺(tái)灣省花卉業(yè)成功經(jīng)驗(yàn)
1.能充分利用本省地理及自然條件，發(fā)展自己獨(dú)特的花卉拳頭產(chǎn)品 重視品種改良及育種工作，育苗手段先進(jìn)。
2.花卉生產(chǎn)規(guī)?；I(yè)化、區(qū)域化、現(xiàn)代化 降低生產(chǎn)成本，提高品質(zhì)，在國(guó)際花卉市場(chǎng)上占有一席之地。
3.花卉科研、生產(chǎn)、銷售、教學(xué)結(jié)合緊密，形成良性循環(huán) 大學(xué)、研究所、改良場(chǎng)、鄉(xiāng)鎮(zhèn)農(nóng)會(huì)組織的產(chǎn)銷班，層次分明、任務(wù)明確、重點(diǎn)突出，科研及教學(xué)切實(shí)解決了生產(chǎn)中急需解決的問(wèn)題。
4.建立了比較健全的流通管理體系 保證了花農(nóng)的最大利益，是臺(tái)灣省花卉業(yè)進(jìn)步的根本保證。