普洱茶的產(chǎn)區(qū)有幾個(gè)比較出名的茶山，比如大益就出過“五大茶山孔雀青餅”，這些茶山出產(chǎn)的普洱茶口感各有不同。
布朗山
屬喬木大葉種，較苦澀，回甘快、生津強(qiáng)，湯色桔黃透亮。香氣獨(dú)特，有梅子香、花蜜香、蘭香，布朗孔雀等幾個(gè)茶就是很多中外客商和普洱茶愛好者夢寐以求的收藏佳品。
巴達(dá)山
屬喬木大葉種，這里生長著成片的栽培型茶樹和野生茶樹林。賀松村大黑山上就生長著一株1800年的野生型茶王樹。此山茶葉味苦澀，回甘、生津快，湯色桔黃晶瑩、透亮，條索墨綠油亮。香氣好，有梅子香、蜜香。
南嶠茶山
屬喬木中葉種，喬木茶樹不成林，灌木居多，口感薄甜，湯色深桔黃，香氣一般，茶葉等級低。
勐宋茶山
屬喬木中葉種，喬木茶樹不成林，灌木居多，口感苦澀，微回甘、生津一般，湯色深黃，條索墨黑。
景邁山
屬喬木大葉種，十二大茶山中喬木樹最大的一片集中在這里，號(hào)稱“萬畝喬木古茶園。”苦澀重、回甘生津強(qiáng)，湯色桔黃剔透。這里的喬木茶樹上還生長著一種寄生物俗稱“螃蟹腳”，可消炎怯痰、對治療胃病和糖尿病較有效。
南糯山
屬喬木大葉種，微苦澀，回甘、生津好，湯色桔黃、透亮。透著蜜香、瀾香，谷花茶淡香如荷。大益2015年就出過“南糯”這個(gè)茶，口碑不錯(cuò)！歷史上是聞名遐邇的古茶山，至今仍存活著一株已逾千年的栽培型的茶王樹。