選茶是個(gè)技術(shù)活，不少茶友都摔過(guò)跟頭，特別剛接觸茶圈的小白，想喝點(diǎn)好茶實(shí)在不易。
更何況現(xiàn)在市面上，一些不法商販會(huì)出售看似品質(zhì)很好的劣質(zhì)茶，這樣的普洱茶飲用后，滋味不僅寡淡，甚至?xí)?duì)身體造成傷害。
作為消費(fèi)者，我們要想辨別出劣質(zhì)普洱茶，就要先了解劣質(zhì)茶的一些常見缺陷特征。
且不說(shuō)要從外形來(lái)判斷，如果直接線上購(gòu)買的話，價(jià)位就是最大的一個(gè)區(qū)分點(diǎn)，因?yàn)橛行┎璧膬r(jià)位可能連一餅茶的成本都不夠呢，何談做出一款茶？
下面就先說(shuō)一下線下如何區(qū)分好茶，再?gòu)木€上價(jià)位來(lái)初步選擇好茶。
干茶
條索松散，手指輕按便斷碎，整體色澤發(fā)黃，有斑雜，甚至有輕微白霉的普洱茶，就是劣質(zhì)茶。
如果茶餅整體泛灰綠，多半是殺青時(shí)溫度過(guò)高，這種茶不利于后期轉(zhuǎn)化；而茶梗和葉片發(fā)紅則可能是鮮葉采摘后捂在一起，悶到了或是炒茶時(shí)殺青不足導(dǎo)致。
不過(guò)，也有商家用好茶葉在茶餅上撒個(gè)面，使得茶餅從外觀上看顏值很高。
茶湯
茶湯湯色由于年份、茶葉品種等原因有所不同，生茶可以分為淺黃、金黃、明黃、澄黃等，熟茶就分為紅濃、褐紅等。
且因?yàn)橥恫枇?、沖泡時(shí)間等因素限制，湯色的深淺也會(huì)受到影響，不能說(shuō)湯色深的就是好茶，湯色淺的茶就不好，更重要的還是茶湯的干凈度及透亮度。
好茶湯色、透亮度及油潤(rùn)度是能一眼分辨出來(lái)的。
香氣
茶香是茶葉芳香類物質(zhì)的外顯表現(xiàn)，也是判斷茶葉優(yōu)劣的標(biāo)準(zhǔn)之一。
往期文章都介紹過(guò)普洱茶常見的優(yōu)質(zhì)香型，感興趣的茶友可前往查閱。
而普洱茶的香型不是單一的，會(huì)隨著內(nèi)質(zhì)轉(zhuǎn)化而變化，但不管如何陳化，優(yōu)質(zhì)普洱茶香氣都是舒暢自然，令人愉悅的。
而劣質(zhì)茶，香氣寡淡，或是濃得像劣質(zhì)香水般，聞了上頭。
口感
優(yōu)質(zhì)普洱茶滋味醇和、爽滑，回甘生津迅猛，耐泡度極佳，樹齡大的古樹茶甚至能泡到十幾泡后仍不顯水味。
而一些存放不當(dāng)?shù)牟?，茶湯?huì)酸澀；發(fā)酵過(guò)度的茶，茶湯燥感明顯，喉嚨深處會(huì)發(fā)干；受潮的茶喝起來(lái)會(huì)有很重的水霉味。
以上僅是針對(duì)線下實(shí)體店的選茶攻略，那針對(duì)看不見摸不著的茶葉，我們?cè)撊绾翁暨x？
筆者建議選購(gòu)高于35元以上的品牌茶品，如七見、八角亭、今大福、陳升號(hào)等。
懂茶的茶客都知道，能喝得上嘴的茶基本要多少錢。
而某寶上的普洱茶，從9.9塊包郵乃至35元以下包郵的可以說(shuō)多為劣質(zhì)茶。
筆者建議盡量少喝這類茶，一般普洱茶357克，以最低等的原料收購(gòu)價(jià)，大概15-20元/公斤，包裝壓制成本大概在5-8元/餅，再加上人工、運(yùn)費(fèi)成本，一餅價(jià)值35元的茶還是有客觀的利潤(rùn)空間。
但這類茶，一般都濫用農(nóng)藥，用藥、采摘等完全沒(méi)有規(guī)章制度，農(nóng)殘嚴(yán)重。
因此，筆者建議大家，盡量不要喝這種低價(jià)劣質(zhì)茶，要真想嘗試，可以買一餅十多二十元包郵的普洱茶，再和上百元的茶做個(gè)對(duì)比，你就知道高價(jià)茶與低價(jià)茶的區(qū)別。
不論線上選茶還是線下購(gòu)茶，不要貪小便宜是關(guān)鍵，想要選到好茶，還是要多學(xué)、多問(wèn)、多試、多比。