日常生活中，你可能習(xí)慣于從茶袋之中取出一撮茶泡著喝，甚至圖省事直接買上一個(gè)茶包丟進(jìn)熱水里，也能品嘗茶的味道，但是，你見過磚茶嗎?
磚茶，顧名思義，就是長得像“磚頭”的茶，這可不是誰無聊故意將茶葉弄成個(gè)形狀搞得噱頭。磚茶是緊壓茶的一種，也叫作蒸壓茶，是一種特殊的制茶工藝，因此根據(jù)原料的不同，磚茶也分為不同的種類。
黑磚茶
黑磚茶，又叫“八子”，是以黑毛茶為原料制成的，多產(chǎn)于湖南。黑磚茶成黑褐色，帶有淡淡的松煙香，泡出的湯色呈暗紅色，滋味醇厚。
花磚茶
花磚茶可不是以花茶為原料，“花磚”名稱的由來有兩種，一是由卷形改為磚形，二是磚面四邊配有花紋，來表示與其它磚茶的區(qū)別，所以名為“花磚”。“花磚”歷史上叫“花卷”，因一卷茶凈重合老秤1000兩，故又稱“千兩茶”。
茯磚茶
茯磚茶有兩種，一種是以黑毛茶為原料，另一種則是以陜南曬青為原料，茯磚茶的制作過程中有一個(gè)“發(fā)花”的工序，發(fā)的花越多，代表茯磚茶的品質(zhì)越好。
米磚茶
米磚茶是以紅茶的片末為原料制成的，因此被叫做米磚茶。米磚茶成品的外形十分美觀，色澤烏亮，沖泡后茶湯紅而清澈，滋味醇厚。
青磚茶
青磚茶是以黑背老清茶作為原料。青磚茶的壓制分灑面、二面和里茶三個(gè)部分。青磚茶面上的一層叫灑面，質(zhì)量最好;底面的一層叫二面，質(zhì)量次之;灑面和二面中間夾的一層叫包心茶，又叫里茶，質(zhì)量較差。青磚茶的質(zhì)量高低決定于鮮葉的質(zhì)量和制茶的技術(shù)。
聽小編說了這么多，你是不是對于磚茶有了一個(gè)直觀的了解了呢?據(jù)說會(huì)品磚茶是老茶客必備的技能之一，還不趕緊去試試嗎?