個(gè)性在我們的傳統(tǒng)思維里或許是“桀驁不馴”，有的茶友提議是不是可以做拼配古樹(shù)茶，來(lái)彌補(bǔ)各個(gè)山頭的不足。經(jīng)過(guò)我們3年來(lái)的經(jīng)驗(yàn)和研究是不可以的，就好比抹殺了個(gè)人的獨(dú)立性，后期陳化會(huì)變得平庸。昆明就有專門(mén)拼配各名山茶的商販，初喝新茶口感上有相似之處，一年后再來(lái)喝完全是平庸平淡，再也找不到記憶中的韻味。
舉個(gè)簡(jiǎn)單的例子，有的茶友提議用老班章和刮風(fēng)寨來(lái)配餅，做出一款符合一切要求的茶。用老班章的苦、刮風(fēng)寨的韻來(lái)互搭配，但一年后的試驗(yàn)變化證明，它已經(jīng)失去了彼此的優(yōu)點(diǎn)，有點(diǎn)成了7542平庸的層次感。所謂層次感只是對(duì)7542的一種安慰吧了！
經(jīng)過(guò)試驗(yàn)證明，請(qǐng)保持個(gè)性，保持獨(dú)特，讓我們品味到古樹(shù)茶的原汁原味。不需要過(guò)多的佐料，需要保證一份單純.