云南是茶葉的發(fā)源地，其茶葉種植歷史可以上溯到上古時期，后來茶葉的種植傳播到巴蜀之地。兩晉、南北朝、隋朝三個時期，茶葉貿(mào)易都是當時重要的稅收來源之一，各王朝對茶葉種植都十分重視。
云南古樹群落主要集中在云南古六大茶山和新六大茶山茶區(qū)，古茶樹樹齡少則百年，多則上千年，最高可達3000多年樹齡，產(chǎn)量十分稀少，所產(chǎn)茶葉內(nèi)質(zhì)豐富更能體現(xiàn)其獨特的魅力。
普洱茶茶產(chǎn)區(qū)集中分布在瀾滄江中下游地區(qū)，主要包括云南西雙版納茶區(qū)、思茅茶區(qū)、臨滄茶區(qū)、保山茶區(qū)。普洱茶的歷史可以追溯到東漢時期，距今已達2000年之久。
民間有“武候遺種”的說法，即：三國時期，蜀漢丞相諸葛亮開發(fā)西南，使得云南的茶葉生產(chǎn)得到較大發(fā)展。故普洱茶的種植利用至少已有1700多年的歷史。
普洱茶名字的由來
普洱茶產(chǎn)于云南普洱縣城，因自古以來即在普洱集散，因而得名。普洱縣也叫普洱哈尼族自治縣，隸屬思茅地區(qū)，思茅現(xiàn)已更名為普洱市。
在唐宋元明時期，普洱縣名為“步日瞼”、“步日部”，到清代時才叫“普洱府”，為了更好的傳播普洱茶的文化故把思茅改為普洱市。
乾隆命名普洱茶
據(jù)說在乾隆年間，濮氏茶莊頗有盛名，所產(chǎn)茶品連續(xù)幾年都被指定為朝廷供品，同時濮氏茶莊的團茶又被普洱府定為供品。有一年，濮少莊主和普洱府羅千總一起進京納貢。
乾隆皇帝品嘗后，大贊味道好，便問：這是何茶？普洱府的羅千總由于緊張，半天才蹦出兩句云南方言。一旁的太監(jiān)只好代答道：“此茶乃云南普洱府所貢，尚未取名。”
乾隆模糊聽到“普洱府”三個字，便大聲說到：“普洱府，普洱府……此等好茶居然無名，那就叫普洱茶吧！”從此，普洱茶的名字就在宮廷和民間傳開來。
據(jù)史料記載，云南布朗族先民是最先種植茶樹的民族，普洱茶的名稱，也和布朗族有著密切的關(guān)系。“普洱”為哈尼語，意為“水灣寨”，帶有親切的“家園”含義。
唐朝，普洱茶開始了大規(guī)模的種植生產(chǎn)；宋明時期，是中原逐漸認識普洱茶的時期，并且在國家社會經(jīng)濟貿(mào)易中開始扮演重要的角色。到了清朝，普洱茶開始成為皇室貢茶，成為國禮賜給外國使者；末代皇帝溥儀曾說在皇宮里“夏喝龍井，冬飲普洱”。
普洱茶近百年歷史三個時期
行業(yè)內(nèi)人士把普洱茶近百年歷史大致分為號級茶、印級茶和七子餅茶三個時期。
1.號級茶——是指從上世紀初起至1938年創(chuàng)立的“中國云南茶業(yè)貿(mào)易股份有限公司”成立止期間的私人茶莊制茶的產(chǎn)品。
2.印級茶——從1938年中茶公司成立后，生產(chǎn)首批紅印圓茶為開始，至1967年，在這期間生產(chǎn)的茶品為印級茶。
3.七子餅茶——二十世紀60年代中后期，中茶牌圓茶改名云南七子餅茶為開始，至本世紀初云南各大國營茶廠轉(zhuǎn)制而告一段落。
20世紀90年代以后，國內(nèi)普洱茶熱漸漸興起，品飲普洱茶成為時尚、養(yǎng)生之選，普洱茶的價格也隨之水漲船高，帶動了整個普洱茶產(chǎn)業(yè)的發(fā)展。
時至今日，普洱茶已成為我們?nèi)粘Ｉ畹慕】碉嬈罚斩枞肟谧涛稘獯?、滑口、潤喉、回甘，舌根生津，回味無窮。閑暇之時，約三五好友，品茶暢談，乃人生樂事。