唐代是我國茶業(yè)和荼文化發(fā)展史上一個有劃時代意義的重要時期。正是在這一時期，我國的飲茶風俗得以全面推動并向周邊地區(qū)和國家傳播。也從而結(jié)成了文人、僧侶、宮廷和大眾四大荼文化圈。飲茶與文人的理想結(jié)合，激發(fā)了文化創(chuàng)作的激情，豐富了精神生活和高雅的藝術(shù)情調(diào)，展示了當時中國文化品味的挺拔高度和精神文明方面的杰出成就。飲茶滲入并豐富了中國宗教文化的內(nèi)涵。僧侶在茶學、荼道、荼政等開創(chuàng)了歷史先河，為后世奠定了基礎，在海內(nèi)外產(chǎn)生了深遠影響，宮廷茶文化是一種最高禮儀，是文明的象征，并為富國強兵起到了積極作用。而平民百姓飲茶，自主傳播茶文化，提高了綜合素質(zhì)，從而“斗茶”文化已有雛形。完成機構(gòu)：浙江大學,杭州310029