品飲安溪鐵觀音時,你應該這么說...

發(fā)布時間:2024-03-19
現(xiàn)在大伙一起喝茶時,不點評幾句直指要害、切中肯綮的話,那你就 low 爆了。小編今天傳授給大家?guī)讉€鐵觀音品鑒中能派上用場的關鍵詞,從此喝茶的時候,小伙伴們將對你側目而視... 花香、果香、蜜香、火香
要說鐵觀音的香氣,這就比較復雜了。如果你的嗅覺不是太敏銳,一般談不清。不過,這其中還是有些江湖可以走的。
在我國著名茶葉審評專家陳郁榕老師所著的《細品福建烏龍茶》一書中,就提到香氣一般可以分為馥郁、濃郁、清香、辛香、蜜香、花香、果香、乳香及特殊香,但大多數(shù)為花香和果香。不同的專業(yè)用詞代表了茶品質的高低、好壞。
在日常的品飲中,提到清香型鐵觀音,一般都說它有花香、果香等,香氣馥郁芬芳或花香清高等;說起濃香型鐵觀音,則會用到蜜香、火香和焦糖香等,香氣濃郁、持久......
當然你還可以避重就輕,抓住“高低、長短、粗細、強弱、飄沉、清濁“這些專用的評茶術語來做文章,一樣能顯示出你的專業(yè)性。
金黃清澈、橙黃透亮
茶友相聚品茶時,湯色也可以重點說說。一般而言,清香型鐵觀音湯色金黃清澈,而濃香型的茶湯顏色則比清香型來的濃,顯得橙黃透亮。所以,多談湯色,最為穩(wěn)妥。
醇厚、鮮爽、回甘
茶湯的滋味,這也是一個不太容易說清楚的東西。不過只要說鐵觀音滋味醇厚鮮爽回甘,尤其是說它的音韻顯,那一般是能放之四海而皆準的。
另外,在品茶湯滋味時,如果想顯得專業(yè),那么正確的品飲方式是,舌頭要在口腔內循環(huán)打轉,邊打轉邊吸氣。友情提醒,如果這個動作你沒有經過練習,還是先不要嘗試,不然往往容易被嗆到。
大師手作
喝茶嘛,還得喝出格調來。要裝作不經意間,提及幾個制茶大師的名字,表示自己曾喝過大師親手制作的茶葉,那效果絕對杠杠的。
“幾年前喝過某某大師親手制作的鐵觀音,那滋味真是......“。說到這程度就夠了,留下足夠的想象空間,給大家回味。此時,在眾人眼中,你瞬間高大上了有木有!
此前,安溪縣就評出了15位安溪鐵觀音制茶工藝大師制茶工藝大師,代表了制茶的頂尖水平。如劉遠明、吳曉新等,這些人名你最好都能一一記下。
文章來源:安溪鐵觀音茶文化
上一個:為什么窮人喜歡用蘋果手機,窮人為什么用iphone 知乎
下一個:手機關機然后開不了該怎么辦(手機關機后開不開機怎么辦)

中關村筆記本在線報價,zol中關村筆記本報價
變、配電所的作用及基本組成是什么?
電腦耳機插上沒反應怎么回事_電腦插上耳機沒反應如何解決
公司能對員工進行罰款嗎
小米4c怎么改為開發(fā)板,小米4C怎么從最新開發(fā)版刷回低版本
應用于驅動無刷電機的MSK4310功能及其優(yōu)勢
動產的所有權如何生效
RTA03-4D10R0FTP排阻,旺詮RF4D03-10R
電腦管家怎么顯示u盤(電腦管家u盤管理圖標點擊沒反應)
GR1210J0RT5G00_J 1210 0R現(xiàn)貨購買,鼎聲微1210 0Ω ±5% 1/2W
十八禁 网站在线观看免费视频_2020av天堂网_一 级 黄 色 片免费网站_绝顶高潮合集Videos