【臨滄】
@老茶鬼微刊 ：臨滄是普洱茶六大產(chǎn)區(qū)之一，茶性以剛烈、厚重為主調(diào)，茶香豐富、濃郁，尤其經(jīng)過(guò)陳化之后，常有令人驚異的表現(xiàn)。近年來(lái)，港、臺(tái)茶商紛紛深入臨滄茶區(qū)，挖掘優(yōu)質(zhì)古樹(shù)茶資源，面向高端品飲市場(chǎng)開(kāi)發(fā)出一系列個(gè)性鮮明的產(chǎn)品。 相對(duì)于易武、勐海等炙手可熱的茶區(qū)，臨滄茶正因?yàn)槲唇?jīng)歷過(guò)度炒作，價(jià)格優(yōu)勢(shì)十分明顯。陳放十年左右的臨滄中期茶，品飲口感已漸入佳境，對(duì)于追求性價(jià)比的藏家、品飲型消費(fèi)者來(lái)說(shuō)，是一個(gè)非常不錯(cuò)的選擇。
【共性】
@吳疆說(shuō)普洱 ：老曼娥，秋茶，古樹(shù)。入口即甜，即香，與傳說(shuō)誤區(qū)有點(diǎn)大。我只能說(shuō)，古樹(shù)茶有很多共性的地方，無(wú)論區(qū)域。至于口感辨茶，可以分大區(qū)域，要是分小山頭，真的很困難。至于喝樹(shù)齡，50年和2100年肯定有區(qū)別，100和200年又怎么分喝出來(lái)呢？
【呵呵】
@安子-2016： 在互聯(lián)網(wǎng)上做茶可是需要很強(qiáng)的耐心，受眾群體、客單價(jià)以及消費(fèi)傾向都不一樣。如何將性價(jià)比產(chǎn)品在互聯(lián)網(wǎng)上轉(zhuǎn)型成品牌或者信任產(chǎn)品，這是當(dāng)前面臨的很關(guān)鍵的一個(gè)問(wèn)題。不過(guò)最近圈子盛傳實(shí)體店要崛起，我就呵呵了。你連競(jìng)爭(zhēng)力和產(chǎn)品都沒(méi)有，拿什么回歸，癡人說(shuō)夢(mèng)罷了。哪怕回歸，也不會(huì)是你。
【神話升級(jí)】
@老聶：紙媒不景氣的情況下，茶媒尤顯艱難。風(fēng)傳茶行業(yè)一大期刊就停，感覺(jué)不象空穴來(lái)風(fēng)。茶行業(yè)本來(lái)就是一個(gè)缺乏正確導(dǎo)向的“春秋戰(zhàn)國(guó)”，這些專業(yè)媒體的退出，給“大師”們?cè)鎏砦璧傅目臻g，神話可能要升級(jí)到3.0版本了。
【走出偏執(zhí)】
@上海茶博會(huì)林峰：“我只喝這個(gè)茶”，大概很多人說(shuō)過(guò)這樣的話，我也是。曾經(jīng)的我只喝綠茶，看普洱茶太苦、黑茶太粗老、紅茶有煙味，慢慢地發(fā)現(xiàn)自己真的很無(wú)知，六大茶類只要是做的好的，其實(shí)都挺好喝的，至于最適合喝什么茶，還是要多試試看。
【無(wú)聊】
@茶仙僧：朋友曬練點(diǎn)茶點(diǎn)出了圖案，看了茶湯沫上的字和圖案，感覺(jué)就是咖啡上面的沒(méi)成功的拉花。朋友強(qiáng)調(diào)說(shuō)這都需要有技巧難度又很高，可以查下這種茶百戲還是非物質(zhì)文化遺產(chǎn)。心里想為什么我們什么都要繼承呢？繼承這樣的遺產(chǎn)有什么意義嗎？花那么多時(shí)間和金錢(qián)，最后點(diǎn)出一碗毫無(wú)美感的茶湯，拍張照片就倒掉了。
【焦味】
@普洱雜志社：茶味的焦味，應(yīng)該是在殺青和烘焙不當(dāng)造成。茶葉在殺青過(guò)程，溫度和時(shí)間把握不當(dāng)，致使溫度過(guò)高、時(shí)間過(guò)長(zhǎng)，制造出來(lái)的成品即有焦味。部分發(fā)酵茶殺青的目的即是讓酶素停止作用，水分急速蒸散，組織軟化。如果茶青嫩采，水分較多，組織較淡薄，應(yīng)以低溫和較長(zhǎng)的時(shí)間殺青；若是老采茶青，水分較少，組織較厚，殺青的溫度要高，時(shí)間要短。溫度和時(shí)間運(yùn)用不當(dāng)是無(wú)法制造高品質(zhì)的茶葉來(lái)，溫度過(guò)高、時(shí)間過(guò)長(zhǎng)產(chǎn)生焦味；溫度過(guò)低、時(shí)間不夠，茶葉色澤灰黃不具油光，茶湯淡而無(wú)味或有腐木味。烘焙過(guò)程中溫度過(guò)高，過(guò)急，不注意經(jīng)常翻拌的情況下，也經(jīng)常會(huì)出現(xiàn)焦味。
【至味】
@覺(jué)人blog：無(wú)味之味，是為至味。大紅袍是拼配而來(lái)，是嚴(yán)格意義上的群英薈萃，不會(huì)有品種自帶香，而是精工細(xì)作后生成的香，這個(gè)香是整體的香，也是大自然中最怡人的似曾相識(shí)的花香。
【人生本來(lái)的樣子】
@白毫光999：這十余年間，我每天做的事情是泡茶，即使偶爾因忙碌沒(méi)泡茶，也會(huì)在某個(gè)空檔把茶想一遍。經(jīng)年累月的，從一款茶到一款茶，不管是濃是淡，熟悉或陌生，每一片普洱茶都有一個(gè)美好的回憶存在。在每泡茶湯里，不止幽香回甘，還有那個(gè)階段人和事，讓你回首過(guò)往，覺(jué)得再無(wú)遺憾。茶，會(huì)讓人明白人生本來(lái)的樣子。
【共醉重陽(yáng)】
@菡萏為蓮-：重陽(yáng)節(jié)。茶，適合相逢。不管是初見(jiàn)，還是重逢，輕淺的一杯茶里，可以照見(jiàn)歲月荏苒。登高懷遠(yuǎn)，賞菊敬老，古往今來(lái)只如此，曾見(jiàn)何人再少年？ 詩(shī)酒茶，趁年華，但將酩酊酬佳節(jié)，不用登臨恨落暉，敬茶，共醉重陽(yáng)。
【世相】
@早報(bào)網(wǎng)：【分析師：要拓展網(wǎng)購(gòu)業(yè)務(wù) 應(yīng)先到發(fā)達(dá)國(guó)家取經(jīng)】根據(jù)咨詢公司frost & sullivan今年8月公布的分析，東南亞電子商務(wù)收益預(yù)計(jì)會(huì)在2020年突破250億美元。到時(shí)，新興經(jīng)濟(jì)體如越南和印尼預(yù)計(jì)會(huì)取代馬來(lái)西亞和泰國(guó)，成為電子商務(wù)的最大市場(chǎng)。不過(guò)除了新馬，印尼、菲律賓、越南和泰國(guó)的信用卡擁有率不到7％。
@界面：【東莞臺(tái)商：彷徨與突圍】新一代的臺(tái)商已經(jīng)意識(shí)到，工廠和轉(zhuǎn)型如果仍舊停留在產(chǎn)業(yè)低端環(huán)節(jié)，不論對(duì)于臺(tái)商還是東莞來(lái)說(shuō)，都不是好消息。而將工廠轉(zhuǎn)移到東南亞，似乎也不是一條永久的解決之道。或許，對(duì)于臺(tái)商來(lái)說(shuō)，唯一的出路，就是跟上大陸產(chǎn)業(yè)提升的大趨勢(shì)。
@界面：【馬云成功“牽手”斯皮爾伯格 阿里投資amblinpartners少數(shù)股權(quán)】10月9日下午，阿里巴巴影業(yè)與amblin partners開(kāi)了合作發(fā)布會(huì)，馬云與斯蒂芬•斯皮爾伯格出席了發(fā)布會(huì)。阿里影業(yè)將收購(gòu)amblin partners的少數(shù)股權(quán)，雙方將在投資、聯(lián)合制作、衍生品合作及宣傳發(fā)行領(lǐng)域展開(kāi)密切合作。
@鳳凰新聞客戶端：【王寶強(qiáng)首次公開(kāi)談婚變：打擊很大，但我不能垮！】王寶強(qiáng)在電影發(fā)布會(huì)現(xiàn)場(chǎng)含淚吐露心聲，“我知道痛苦在每個(gè)人身上確實(shí)挺難挺過(guò)，我自己一直說(shuō)服我自己，我想到我父母孩子，親朋好友給我鼓勵(lì)關(guān)愛(ài)，我相信世上還是好人多，相信美好。我的婚姻交給法律，我相信法律公平公正。”
@看電影周刊：《一句頂一萬(wàn)句》極大保留了劉震云原著中對(duì)白的生動(dòng)和力度，錢(qián)鐘書(shū)說(shuō)婚姻是圍城，劉震云說(shuō)婚姻是迷宮，電影里的結(jié)婚、離婚都由說(shuō)得著或者說(shuō)不著引發(fā)，巧妙挖掘出當(dāng)代人心底的孤獨(dú)。然而導(dǎo)演劉雨霖或許過(guò)于同情人物，情緒渲染未能及時(shí)收住，讓內(nèi)心的戰(zhàn)爭(zhēng)止步于表面。
@巴曙松：讀完張伯苓先生的短文集"欲成事者須帶三分傻氣"（古吳軒出版社），是教育家苦口婆心、直白懇切、反復(fù)勸導(dǎo)的風(fēng)格。其中關(guān)于國(guó)民性的反思也很有意思，如“總不愿別人好，談到別人的壞處，大家精神百倍（p17）”；“中國(guó)人總是那么飄飄搖搖的，我想給中國(guó)人加上點(diǎn)重量，中國(guó)人要傻不唧唧的干（p20）”“中國(guó)人不如西洋人、日本人的，就是傻和誠(chéng)不夠，太輕漂”。
@攝影之友：【是的，這才是英國(guó)式日常】一個(gè)堅(jiān)持拍攝英國(guó)50年的79歲攝影師，他眼中的英國(guó)既不諷刺也不嚴(yán)肅，充滿了輕松的日常，他記錄了英國(guó)一個(gè)逝去的時(shí)代。