(一)校蕾
(二)斷蕾
當(dāng)花蕾雌花開到最后2-3梳時(shí)，即可用小刀在離最后一梳果實(shí)約5厘米處將花蕾割除，以集中養(yǎng)分供應(yīng)果實(shí)發(fā)育，這叫斷蕾。斷蕾最好在晴天午后、葉片邊沿略為下垂時(shí)進(jìn)行，這樣，流出的汁液少，傷口愈合快。
(三)圈蕉
冬天，蕉樹有些葉片枯死，有些葉片變黃，有些葉鞘腐爛，必須進(jìn)行圈蕉，將它們除去。圈蕉一般在冬后天氣溫暖的晴天進(jìn)行，用小刀割除莖干外圍腐爛的葉鞘，切口要斜，不傷及內(nèi)層。