歷史上倚邦茶產銷最旺盛的時候

發(fā)布時間:2023-09-17
阮福《普洱茶記》、雪漁《鴻泥雜志》以及師范著于嘉慶年間的《滇系》看出,嘉慶道光年間是普洱茶最旺盛時期。當時茶山“山勢連屬,復嶺層蠻,皆多茶樹。” (師范《滇系》)。為了使這些茶葉在倚邦更好地進行集散,倚邦在嘉慶之前,就出現了一些制茶作坊。為了使茶葉形成規(guī)模生產,這些作坊不斷擴大,變成了制茶兼集散為主的茶商號,較早出現了宋云號、元昌號。
據高發(fā)昌先生收集的一本倚邦桓盛號賬本記:嘉慶年間,倚邦就有慶昌號、瑞祥號、盛豐號茶莊,嘉慶四年(1799年),陳慕賢、陳慕達創(chuàng)桓昌號。嘉慶五年(1800年),順昌號,楊北興茶號開業(yè)。道光三年(1823年)為了集中創(chuàng)辦茶業(yè),帽崆人熊盛弘、秦佩興將茶號遷倚邦。同年,陳利貞號在倚邦開業(yè)。這些茶莊,由于自身的發(fā)展,生產元寶茶、七子圓茶的技術也得到了很大提高,逐步成熟。這些茶莊不但收購倚邦茶山內的茶制茶,還到攸樂、莽枝、革登、蠻磚茶山收購茶,使倚邦小鎮(zhèn)形成了一個較早的普洱茶種植、采收、制作、集散、產銷一條龍的茶鎮(zhèn)。
除此之外,從嘉慶到光緒年間,還有宋云號、秦康號、鴻昌號、楊聘號、寶云號、元昌號、宋聘號、同昌號等茶莊在倚邦開業(yè)。這些茶莊開在倚邦大街上,所制作的元寶茶、七子圓茶,經普洱銷往四川以及內地,通過邊境銷往越南萊州和香港。楊聘號茶莊的票飛記有:“本號開設倚邦大街,揀提透心,凈細尖茶,發(fā)客貴商光顧,請認明內票為記。”其中元昌號、宋云號分別在倚邦、易武兩地生產,元昌號在易武叫福元昌號。光緒十年(1884年)同昌號遷易武。十六年(1890年),易武黃家珍用五十兩銀子,買下同昌號牌子。這是后話。
由于茶莊興起,所制作的餅茶便于保管運輸,這時的倚邦茶不但遠銷國內的四川、西藏等地,還遠銷到了南亞和中亞。光緒十一年(1885年)英國學者克拉克寫了一本《貴州省和云南省》的書,其中談到了倚邦茶葉的銷售情況:“著名的普洱茶,產自倚邦茶山……有許多江西人和湖南人在倚邦做買賣,每年有大量貨物運往緬甸,有茶葉交易往來與仰光、撣邦、加爾各答、葛倫堡和錫金。”從記載看,倚邦茶在道光年以后,就已銷售到中亞各國,并被歐洲人士所知。倚邦茶產銷在何時最旺盛?
普洱茶已經有幾千年的飲用史。早在唐代,普洱茶就已經銷售到內地和西藏;到了宋朝,有了“以茶易馬”的市場,用茶葉可以交換當時比較貴重的馬匹;明朝“士庶所有,皆普洱茶也”,可見其珍貴。到了清代,普洱茶發(fā)展到一個鼎盛時期,每年遠銷外地10萬擔以上。清廷曾把普洱茶定為向朝廷進貢的珍品。大文學家曹雪芹把普洱茶寫進了《紅樓夢》這部巨著,俄羅斯大作家托爾斯泰在他的名著《戰(zhàn)爭與和平》中,也描寫了喝普洱茶的場面。
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