喝普洱茶時(shí)，經(jīng)常聽(tīng)到有人評(píng)價(jià)：這款茶茶氣很足。那么，茶氣究竟是指什么，為什么感覺(jué)那么玄妙呢？在我看來(lái)，并非茶氣玄妙，而是茶氣的體驗(yàn)不如苦澀甘甜那么直接，再者就是氣本身就是有些難以捉摸的。
茶氣，對(duì)普洱茶品茗具有極重要地位，也是普洱茶最主要特色之一。云南所生產(chǎn)的喬木大葉種老茶樹普洱茶，茶葉內(nèi)所含成分濃釅而豐富，制造為成茶后，經(jīng)過(guò)長(zhǎng)期儲(chǔ)藏陳化，茶中所含的物質(zhì)產(chǎn)生一定的物理作用，沖泡時(shí)即能溶于水。
古往今來(lái)飲茶品茗者千千萬(wàn)萬(wàn)，有幾人真正體會(huì)到茶氣美妙的境界？一來(lái)真懂得品嘗茶氣者不多，二來(lái)有茶氣的好茶卻得來(lái)不易。
什么是茶氣呢？茶氣，即有形的茶通過(guò)無(wú)形的氣作用到人體相關(guān)部位而引起的人體知覺(jué)的變化。一般由這種知覺(jué)的變化大小來(lái)確定茶氣的強(qiáng)弱。
具體來(lái)說(shuō)，品茗者除能夠在口腔感受到強(qiáng)勁感覺(jué)外，還能感受到打嗝、排氣、熱氣在體內(nèi)激蕩升騰、毛孔松馳微張、微汗等感覺(jué)，并在品飲后有一種愉悅輕松的感受，稱為茶氣強(qiáng)。相反，如果喝茶品茗時(shí)上述感受不強(qiáng)烈則稱為茶氣弱。
老班章一直被視作茶氣十足的茶，其霸道一直被人津津樂(lè)道，大概也正是因?yàn)檫@樣，有人一直認(rèn)為茶氣足的茶就是好茶。然而，我想在我們喝普洱茶初期甚至后期，都不必太過(guò)在意茶氣的問(wèn)題，畢竟它是有些虛渺的。再者，不同的人敏感度、接受度不一樣。