茶在中國是一種非常傳統(tǒng)的飲品,除了形成非常悠久的茶文化之外,茶在營養(yǎng)保健方面也占有一席之地。茶葉里面最常見的活性成分是茶多酚,茶多酚具有非常強(qiáng)的抗氧化能力,對清除我們體內(nèi)自由基,維護(hù)正常細(xì)胞功能有很好的輔助作用。
那么大家想不想知道一滴講究的茶多酚精華是如何從茶葉中提取出來的呢?
規(guī)格嚴(yán)謹(jǐn) 優(yōu)異品質(zhì)
第一步:茶葉種植
要擁有優(yōu)質(zhì)的茶多酚,首先要種植出優(yōu)質(zhì)的茶葉。我國的好茶大多出自于名山大川,人們常說高山出好茶是因?yàn)楦呱綔夭畲?,云霧繚繞,散射光與濕潤的環(huán)境下讓茶樹的枝葉更加鮮嫩,提高茶葉的香氣,另外酸性的紅土壤可以給茶樹提供理想的生長環(huán)境,純天然的自然環(huán)境鳥類活動(dòng)頻繁,可以采用生物天敵法減少害蟲的量,降低農(nóng)藥的噴灑。
創(chuàng)新科技 去蕪存菁
有了好茶葉作原料,就具備了提取優(yōu)質(zhì)茶多酚的首要條件,下面讓我們一起來了解茶多酚的提取工藝。
第二步:提取茶多酚
經(jīng)過不斷優(yōu)化植物原料的提取生產(chǎn)工藝,提取茶多酚的先進(jìn)科技主要是低溫梯度提取技術(shù),這種先進(jìn)的技術(shù)一次性可以提取比傳統(tǒng)方法多出20%的茶多酚。再經(jīng)過綜合提取和精制工藝分離出有效成分,充分利用原料并保留更多的有效元素。
第三步:去除農(nóng)藥殘留
從茶葉中提取茶多酚的過程中可能伴隨著茶葉中的水溶性農(nóng)藥被濃縮與富集的問題。用水提取茶多酚時(shí),茶葉中的水溶性農(nóng)藥也可能會(huì)有殘留。為了保證產(chǎn)品是綠色無害的,需要去對茶葉提取物中的農(nóng)殘進(jìn)行剔除,保證茶多酚的純凈。
第四步:噴霧干燥
采用噴霧干燥的方法濃縮干燥茶多酚,使茶多酚瞬時(shí)受熱干燥。使用噴霧干燥可以盡量不破壞茶多酚的活性結(jié)構(gòu),確保提取產(chǎn)品的品質(zhì)。
第五步:罐裝運(yùn)輸
茶多酚因?yàn)榫哂休^強(qiáng)的抗氧化性,所以極易被氧化,喪失活性。因此采用“真空復(fù)合鋁塑袋灌裝工藝”徹底隔絕茶多酚與空氣接觸的機(jī)會(huì),全流程保護(hù)我們的精華。
科技用于產(chǎn)品 產(chǎn)品服務(wù)大眾
每一滴茶多酚精華都是從甄選茶葉中經(jīng)過如此多的工序提取出來的。本著對消費(fèi)者負(fù)責(zé),對生命健康負(fù)責(zé)的態(tài)度,將天然植物里真正優(yōu)質(zhì)的精華帶給消費(fèi)者們,改善人們的生活,使大家都能預(yù)見更好的自己!
成分小百科
兒茶素
說到茶多酚,小伙伴們肯定會(huì)想到兒茶素。大家對茶多酚已經(jīng)很了解了,但是可能對兒茶素不是特別清楚,那在最后我再給大家普及一下吧~
兒茶素,是茶多酚中最主要的活性物質(zhì)。在茶葉中,兒茶素和咖啡因是具有活性的兩大類成分。兒茶素屬于多酚化合物,是一種天然的抗氧化劑,可以消除人體內(nèi)的自由基,保護(hù)細(xì)胞膜兒茶素約占茶多酚總量的大于65%,也是茶的澀味的來源。研究表明,兒茶素常作為抗氧化劑,可以防治心血管疾病,降血脂、抗輻射、抗病毒、免疫調(diào)節(jié)等多種藥理功效,在醫(yī)藥保健品及功能食品領(lǐng)域應(yīng)用廣泛。