所謂黏稠度，就是指茶湯稠密且?guī)д仇ば?。顛末水溶的物資——普洱茶，能不克不及施展闡發(fā)出特別很是豐厚的口感，這些都是由茶多酚、氨基酸、果糖、果膠質(zhì)的成份幾何來(lái)決議的。
黏稠度入口的施展闡發(fā)次要為：豐滿苦澀，能感觸感染到分明的膠質(zhì)感，喝后唇齒留香，苦澀韻很長(zhǎng)，這至多是好茶的一個(gè)尺度。
不少人并不曉得，普洱茶正在新茶階段，是很禁忌寡淡無(wú)味的，由于如許的茶是很難期待顛末存儲(chǔ)后會(huì)變患上越陳越香。
正在口中的豐厚度以及質(zhì)感，和打擊力，都是形成黏稠度的直觀感觸感染。比方有些高端生茶或者熟茶，當(dāng)沖泡進(jìn)去還未入口，你就能感觸感染到瑩潤(rùn)、滑如美酒的果凍q彈感。
一般用料越老的普洱茶，比方以古樹(shù)茶為例，再配以精制古法工藝建造，如許的古樹(shù)茶，未必會(huì)比樹(shù)齡較小的茶，湯感更為黏稠飽滿。